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當天氣悶熱時,有些池塘的泥鰍在水面蹦跳,發出“-”的聲音。為什么有這樣的現象,瑞農9號水產養殖技術員介紹才知道,泥鰍蹦水說明水體-缺氧,它蹦水是呼吸空氣,以至于發出“-”的聲音,這預示可能要下雨了,所以泥鰍也被稱為“氣候魚”。泥鰍除了鰓呼吸外,皮膚、腸道均可呼吸,所以不至于發生水體缺氧而死亡,甚至在沒有水的情況下,只要保持濕潤,很長時間泥鰍都不會死亡。
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這樣高的苗價成本,養殖一旦失利,損失是比較大的。目前,據不完全統計,泥鰍種苗養殖,目前在珠三角地區的臺灣泥鰍養殖水面達到1萬畝。不過,臺灣泥鰍養殖具有一定的盲目性。養殖戶在尚未了解到種苗的來源、養殖技術要求以及成魚的銷售渠道時,被苗場哄抬的虛-格所吸引,跟風養殖。一時的狂熱并不能維持一個產業的發展,何況,2013年,珠三角地區出現的臺灣泥鰍養殖熱潮是有其特殊原因的。
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一、臺灣泥鰍的習性
1、底棲性
臺灣泥鰍歸于溫水性底層魚類,喜愛休息在池塘附近的淺水區域,或是腐植質多的淤泥表層,或在雜草多的當地活動。
2、喜溫性
泥鰍適合水溫為15-30℃,適水溫為25-27℃,當夏天水溫-30℃、冬季水溫低于10℃時,臺灣泥鰍的攝食會顯著下降。
3、耐低氧
臺灣泥鰍的耐低氧才能遠勝于其它飼養魚類,這首要跟臺灣泥鰍-的呼吸方法有關。臺灣泥鰍除了鰓呼吸以外,還能經過-、腸道進行呼吸,在池塘精養的其它飼養魚類因缺氧而發作逝世時,臺灣泥鰍仍能正常活動。