1.時刻
給果樹應在果樹成長未受到缺水影響曾經就進行，不要比及果樹已從形態上顯露出缺水時才進行。假如呈現果實舒展、葉片彎曲等現象時才進行灌溉，則對果樹的成長和成果將造成不行補償的丟失。確定果樹時刻，應首要依據果樹在成長期內各個物候期的需水要求及其時的土壤含水量而定。一般應抓好4個時期的：
花前水，又稱催芽水。在果樹發芽前后到開花前期，若土壤中有足夠的水分，可促進新梢的成長，增大葉片面積，為豐產打下基礎。因而，在春早區域，花前能有用促進果樹萌芽、開花、新梢葉片成長，百色灌溉，進步坐果率。一般可在萌發前后，提早灌效果-。
花后水，又稱催梢水。果樹新梢成長和幼果膨大期是果樹的需水臨界期，此刻果樹的生理機能旺盛。若土壤水分缺乏，會致使幼果舒展和掉落，果樹灌溉，并影響根的吸收功用，減緩果樹生長，顯著下降產值。因而，這一時期若遇干旱，應及時進行灌溉。一般可在落花后15天至生理落果前。
花芽分化水，又稱成花保果水。就多數落葉果樹而言，此刻正值果實迅速膨大及花芽大量分化時期，應及時。
休眠期，即冬灌。一般在土壤結凍前進行，可起到防旱御寒效果，且有利于花芽發育，促進肥料分化，有利于果樹次年春天成長。
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