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1370年古老的香水即“匈牙利水”問世,這也是用-提取芳香物質的早嘗試。開始時,可能只是從迷迭香一個品種蒸餾所制得,香精香料,其后則含有薰衣草和甘牛至等。這時的調香比以前原始的用純粹的天然香料植物來調香前進了一大步,已有辛香、花香、果香、木香等精油和其他香料植物精油、香膏等供調香者使用,香氣或香韻也漸趨復雜。1670年馬里謝爾都蒙創造成含香的粉,叫“la poudre a la marechale”聞名有兩個世紀之久,香精香料生產,這也視為一種新的香精配方的-。十七世紀中發現了不但使用了天然植物精油于調香,而且還應用了天然動物香料,1708年倫敦調香師查爾斯李利制成了一種含香的鼻煙,它含有“龍涎、橙花、-、-香和紫羅蘭”綜合性的香氣。1708年有名的古龍水eau de cologne 亦稱科隆水問世了,它原來的目的是要具有清毒和殺菌性,但由于它帶有令人感興趣的而又協調的柑桔香氣和藥草香就很快地、普遍地被人們用作為漱用水,這種香型流行極廣,藥草香普及各地,至今仍然風行不衰,并有了很大的提高和發展。這確是一種-成功的調香創作。
我公司是一家生產制香原材料的廠家,主要產品有:制香植物膠粉,天然粘木分粉,純原木粉,天然香味粉,以及制香竹簽,制香染料,香精香料等,竭誠與-商家合作共贏,共同發展,共創!
現代形態的香水是從十九世紀后半期,在法國南部創辦了香料公司以后才開始進入市場的。但香水在當時是一種價格昂貴的-品,只供上層社會-社交時使用,香料公司得到宮廷的支持和保護。合成香料工業、天然香料工業即精油工業、調合香料工業及食品香料工業總稱香料工業。精油工業主要是處理從植物中采取的精油。采油的方法有:水蒸汽蒸餾法、壓榨法、萃取法、超臨界萃取法等。大部分精油作為香原料不加處理而直接使用,但有時也把精油中的主要成分分離出來使用,并且有的主要用作合成香料的原料。
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香精的調配
香精調配一般先由調香師根據消費者嗜好確定香型,靠經驗選取不同的香料。香料一般包括主香劑、合香劑、修飾劑、定香劑,也可從頭香、體香和基香角度來選取香料。在實際調香過程中還要評估香精樣品實測香氣與目標香氣的差距,并多次調整添加的香料和比例。配好的香精樣品經評估后,還要在加香食品中做應用考察并繼續調整香精配方,直到有滿意香氣才能終確定香精配方。
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