茶葉在生活中可以說是比較常見的了，不知道大家喜歡不喜歡-，反正小編的生活中是離不開茶葉的，茶葉在我國的發展歷史也是比較悠久的，-也已經成為我們的生活習慣，茶葉也一直被認為是招待客人的象征，從古至今，只要是家中來了客人，首先要做的就是要泡茶，可見茶葉在人們生活中的-是有多么高，茶梗一般都是被我們所忽略的，今天我們就來了解一下茶梗的作用有哪些吧。
關于茶梗，很多人都是不喜歡的，在大家的意識里，認為沒有梗的茶才是好茶，茶梗是粗糙的，是丑陋的。
茶梗說：我很丑，但是我很溫柔
茶梗它外貌雖丑，實質上卻是它的優點。
由于茶梗影響了茶葉的美觀，于是人們往往忽視了茶梗的優點，卻不知道茶梗的功效有多少，對茶葉的品質有多重要，總是對茶梗不屑一顧。
-茶耐泡，泡了七泡之后湯色還是濃厚，殊不知茶耐泡的原因除了茶的內含物質在起很大作用，還有就是因為茶梗的關系。
茶梗的作用
香氣 茶梗中含有一定數量的香氣物質，茶葉香氣由一葉至第三葉逐漸下降，而茶梗的香氣高。
茶葉在加工過程中，禮-批發，香氣從梗中隨水分蒸發轉移到葉中，這些物質轉移到葉片后與葉片的有效物質結合轉化形成更高更濃的香味品質。所以說，是茶梗賦予了茶葉更高的香氣！
口感需要 茶梗作為鮮葉的營養傳導，含有較高的糖分，所以茶也會帶給人們-的甜的滋味。
營養價值 茶梗，其所含的營養物質含量有別于茶葉，比如茶多糖含量較高，這跟茶葉一樣轉化成許多人體可吸收的營養。
有人說茶是酸性的，因為-刮胃有助于-，但也有人說茶是堿的，因為有，眾說紛紜，那么今天我們就來談論一下這個問題。
1.什么是堿性食物
大家關心的重點在于“茶是不是堿性食物”，在食物化學研究中，食物可以分為酸性食物和堿性食物，而普遍認為，堿性食物更有利于人體健康，那么，怎么分辨酸性食物和堿性食物呢？
首先，酸性食品、堿性食品不是根據表觀、直接ph值來定的，而是根據其在體內的水解產物而定的，如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，即為堿性食物，反之，硫、磷較多的即為酸性食物，所以醋和蘋果味道雖酸，卻是堿性食物
2.茶湯為什么是酸性的
用ph試紙來測試，測試結果卻令人費解，因為不管是綠茶、紅茶、黑茶等，茶湯全部都是顯酸性的，很多研究機構也表明，絕大多數的-，綠茶、花茶、烏龍茶、紅茶、普洱生茶的茶湯酸堿度測定都呈弱酸性，一般ph值在5.5—6.5左右
事實上，讓茶湯呈顯酸性的物質，主要是“茶多酚”和“鞣酸”類物質，這些酸性物質含量比較多，也比較快溶出，而后期類物質才開始溶出，所以茶湯才會偏酸性，因為酸性的物質比較容易-腸胃，而茶湯都是偏酸性，這也就可以解釋為什么腸胃不好的人，不能喝太濃的茶湯了。
3.茶到底是不是堿性食物
雖然茶湯是顯酸性的，但通過上一個問題的時候，我們就已經了解到，堿性食品不是根據ph值來定的，而是根據其在體內的水解產物而定的，從在科學上來看，茶中所含的鉀、鈉、鈣、鎂的含量居多，水解后生成為堿性溶液，所以茶屬于堿性食物
每個人的生活習慣不一樣，有人喜歡清晨喝一杯水以潤腸，這好像是-的好習慣，沒有對錯，對于喜歡茶的人來說，禮-專賣店，白開水淡且無味，那自然是不喝咯？他們更喜歡的是喝一杯茶，那么早上起來能空腹-么？
一般來說早起后空腹飲濃茶，不僅會引起胃腸不適，食欲減退，還可能損害神經系統的正常功能，但清晨飲淡茶的話，則妨礙不大，注意要喝淡一點的淡茶，小編建議將頭道茶倒去，飲二道茶，老人家如能在茶中加少許糖和適量的白菊花，則-。
清晨-因人而異，清晨空腹-，很多人說不好，那到底好不好？不能一概而論，這其實是因人而異的，老-們會有幾十年-的習慣，還是要喝濃茶，這對他們有，去膩的保健作用。對另一些腸胃不好的人，尤其是-來說，濟南禮-，濃茶中含鞣酸較多，容易引起，清晨一杯淡鹽水或蜂蜜水，是更恰當保險的清腸胃辦法。
早上適宜喝紅茶，人體經過長時間睡眠后，身體往往處于相對靜止的狀態，適當的喝點紅茶則可緩慢促進-循環，也能消除寒氣，讓大腦供血充足，醒腦醒神-，紅茶性質溫和，在吃過早餐后飲用，也可加入適量牛奶一起飲，需要提醒的是，血糖低的人不要空腹-
午后適宜喝青茶或綠茶，通常情況下，人體在中午時分會肝火旺盛，此時飲用綠茶或者青茶可使這一-得到-，青茶性甘涼，入肝經，能膽熱，化解，且-e含量豐富，能抵，綠茶則入腎經，利水去濁，禮-廠家，令排尿順暢，另外綠茶中茶多酚含量-，、效果好。
晚上8：30左右喝溫性茶，有許多人對晚上-有誤解，怕影響睡覺，其實不然，在這個時間是人體系統活躍的時間，如果能喝上一泡茶，人體會很容易修補和恢復系統，再造細胞等。
晚間適宜喝黑茶，吃過晚飯后，體內自然會殘留大量油膩之物，這樣的情況下，若能飲用一杯黑茶或紅茶或陳年老烏龍，則有助于分解積聚的脂肪，既暖胃又助-，這些茶性質較溫純，不會影響睡眠。
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