生態(tài)的種植方式——山鷹椒。
山鷹椒我們采取原生態(tài)的種植方式，色澤鮮亮。我們種植并加工的辣味強、植株緊湊、椒果向上生長的簇生型小辣椒。莖直立生長，分枝能力強，為有限分枝型。
-烘干技術——山鷹椒
我們的山鷹椒采用高溫---及蒸汽烘烤的方式烘干，烘干程度達95%，能在常溫20℃左右存放一個月內不會有霉變情況，適合食品單位等批量采購。
產(chǎn)品介紹：山鷹椒也稱：天鷹椒、天鷹小椒、三櫻椒、朝天椒，是一種辣味強、植株緊湊、椒果向上生長的簇生型小辣椒。莖直立生長，分枝能力強，為有限分枝型。果實為漿果，長卵形，果實彎曲，上端形似鷹嘴，冷凍辣椒，單果重0.45克。三櫻椒大田生長期120—135天。一般株高40—60厘米，每株結椒150—200個，一株多可結椒500個。按一般技術進行種植、管理，春播畝產(chǎn)干椒250—350公斤。三櫻椒喜歡涼爽氣候，不耐嚴寒霜凍，喜土壤肥沃又怕因氮肥過多而造成植株徒長和抗逆性減弱。 汾陽市種植三櫻椒的時間較長，技術成熟，產(chǎn)量逐年擴大，年種植面積4萬畝，產(chǎn)品經(jīng)專門設備加工，提取食品用色素用途廣泛，市場緊缺，前景十分---。
南丹萬畝辣椒--- 行業(yè)是時候升級了
辣椒掛滿枝頭 辣農喜在眉梢
看著紅彤彤的辣椒掛滿枝頭，辣農們是甜在心頭，喜在眉梢。在南丹縣，目前正在辣椒采摘季節(jié)，冷凍辣椒出口韓國，放眼田間地頭，湖北冷凍辣椒，椒農們正歡快的在進行著收割，一袋袋嬌艷欲滴的辣椒，從田間背出，然后送到定收收購站出售。今年廣西氣候條件---，該縣所產(chǎn)出的辣椒個大，口感脆辣，市場反映---。
干小米椒批發(fā)
產(chǎn)業(yè)標準化 推動行業(yè)發(fā)展
目前，在南丹縣，辣椒已經(jīng)成為其支柱產(chǎn)業(yè)之一，不同程序的帶動了交通運輸?shù)刃袠I(yè)的發(fā)展，縣農業(yè)局為了大力發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)，冷凍辣椒價格，引進新型全自動辣椒烘干機，建成“干制辣椒”生產(chǎn)線，日處理鮮椒5噸以上。現(xiàn)代農業(yè)裝備的推進，聯(lián)結著千家萬戶，這是辣椒產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、行業(yè)發(fā)展的一個縮影。
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