在制作辣椒醬批發(fā)廠家的時候，先要準備朝天椒，辣氣沖天，非常爽。朝天椒剁碎，準備蒜，喜歡吃蒜的可以多放一些，辣子雞辣椒醬批發(fā)廠家，剝皮清洗干凈，剁成小碎塊備用。
需要注意的是，不想讓辣椒醬壞掉的話，在制作的過程中不要讓它見水，準備一些高濃度的酒倒入里面，這樣能-辣椒醬-，將辣椒碎和蒜末均勻的攪在一起，放入鹽，再攪拌的時候戴上---手套，不然到時候會很辣。
再---入白酒攪拌均勻腌制一個月就可以了，干煸辣椒醬批發(fā)廠家，注意不要沾水，不然辣椒醬會壞。
辣椒醬批發(fā)廠家當然也是有很多種口味的，如果是干煸肉沫辣椒醬的話，是怎么制作而成的呢？
先要將豬肉切丁備用，要肥厚分開好，辣椒與一半花椒放在一起打成辣椒面?zhèn)溆茫缓髮⒏慑伔湃敕嗜猓』痨灾脸鲇汀Ｔ诔鲇秃螅湃胧萑廪D(zhuǎn)中火繼續(xù)煸至肉成金黃色即可，干煸肉絲辣椒醬批發(fā)廠家，在肉沫撈出后，西安辣椒醬批發(fā)廠家，倒入花生油將剩下的一半麻椒和蔥姜蒜一起入鍋涼油小火開始煉制底油，蔥蒜至金黃色。
在底油放涼后，將打好的辣椒面放入鍋內(nèi)，依然是涼油入鍋小火熬制，直到油面熬制紅色，這時加入適量的鹽，雞精慢慢翻炒均勻就可以了。
在制作香辣脆這種辣椒醬批發(fā)廠家的時候，應該放適量的桂皮、茴香、花椒到干凈的大碗或沙鍋內(nèi)待用。
注意一定要擦干的無水滴的碗，然后把燒熱的油倒入備好香料的碗中，靜候1分鐘后，待香料的香氣撲鼻時倒入適量的生白芝麻，再靜候2分鐘后把半斤粗辣椒粉慢慢的倒入油中，用勺子慢慢-的伴，伴到碗內(nèi)的辣椒粉油不冒泡，加入適量的味精。
等涼了挑出香料倒入本身就油炸好的花生仁，這樣一來，香辣脆就制作好了。
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