現代社會中，牛肉憑借著它味美-的特點，成為了人們餐桌上---蛋白質的來源之一，----。時代在進步，社會在發展，西方的餐飲文化逐漸滲透到了我們的中華美食圈里。提起牛肉，人們便會想起西餐中花樣百出的牛排。一時間，惠靈頓牛排、西冷牛排、戰斧牛排等一系列“洋餐洋飯”-地---著-的神經，風頭無二。殊不知，牛肉在我們---的餐桌上也是花樣百出，比起那滲著血絲的牛排來，還是我們本土的做法更得人心。潮汕牛肉丸這一潮汕的特色名片，模仿手打牛肉丸機，現如今不僅活躍于潮汕人的街頭巷尾，臺東打牛肉丸機，更是點綴著----的餐桌。一、潮汕牛肉丸的歷史每一種美食的出現都少不了不同文化的交流、借鑒、碰撞和融合，潮汕牛肉丸雖然被冠以“潮汕”之名
機器采用全304不銹鋼制造，適合做各種肉丸，尤其是潮汕的牛肉丸、魚丸、豬肉丸均可以做。
一、產品簡介：該機采用壓縮機式制冷效果，使肉漿在整個打漿的過程中處于低溫狀態，從而保持肉質原有的新鮮，使得做出的丸子爽脆可口！也避免了制冰加冰的繁瑣工作！10分鐘左右便可制冷，方便快捷，我廠生產的36型號
部分參數：電壓220v/380v，功率4kw，制冷壓縮機3p 產量45kg/h，尺寸1220x600x1420mm
二、操作：
出廠設備已經安裝調試好，客戶只需接線
36型壓縮機制冷式慢速肉丸打漿機，采用-的壓縮制冷系統，漿外桶進行制冷，有效-肉類制品在打漿過程肉類品質，防止升溫改變肉質，整機采用皮帶輪減速，通過慢速刀旋轉拍打肉粒魚糜等并調配成有一定粘稠度的漿狀物料，便于成型機成型，機打牛肉丸機口感，其拍打過程中能對肉類組織細胞拉絲重組，掛冰打牛肉丸機，加大吸收水分，提高肉類的嫩化程度，打出來的漿類制成肉丸魚丸等，彈、脆、有嚼勁，產品一經推出，-肉制品加工客戶-。
技術參數
hh-36型制冷打漿機 電壓功率380v/4kw 產量45ka/h 3p泰康機頭 材料-304 規格(mm):1220x600x1420mm
hh-38型制冷打漿機 電壓功率380v/4kw 產量60kg/h 3p泰康機頭 材料-304 規格(mm):1220x600x1420mm
hh-42型制冷打漿機 電壓功率380v/4kw 產量90kg/h 3p泰康機頭 材料-304 規格(mm):1220x600x1470mm
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