選購保鮮膜時(shí)需要注意的事項(xiàng)：
1、購買時(shí)，應(yīng)選擇外包裝標(biāo)識(shí)pe聚乙烯材質(zhì)的。
鑒別方法是：一看顏色，整卷顏色泛黃的為pvc材質(zhì)，生鮮保鮮膜廠家，白色的為pe材質(zhì)。二用手揉搓，生鮮保鮮膜價(jià)格，pe保鮮膜一般黏性較差，生鮮保鮮膜采購，用手揉搓后容易打開，而pvc保鮮膜則黏性較好，用手揉搓不易展開。
2、如果是綠葉菜類，可在菜葉上噴灑水分，放在保鮮膜內(nèi)，保鮮層調(diào)至0℃～8℃進(jìn)行儲(chǔ)存，不要超過3天。
3、西紅柿、茄子、辣椒等有蒂頭的蔬菜，可以灑上少許水，用保鮮膜包裹，直接放在冰箱內(nèi)，也可以放在廚房的保鮮袋中，生鮮保鮮膜，置于通風(fēng)處。
保鮮膜和塑料包裝等雖然可以---其減少水分的散失，但卻不能保持其新鮮的光澤和原生的口感。植物由于光合作用，需要大量的呼吸，需要充足的水分和營養(yǎng)，更需要透氣性好。保鮮膜即便開了許多小孔，但是由于水分還是會(huì)出現(xiàn)散失，從而失它們的葉---軟而原有的生態(tài)光感盡失。要想保持原來的味道那是不可能，好的辦法就是能夠讓他們呼吸，補(bǔ)充足量的水分。
保鮮膜是一種廚房用品，通常以乙烯為母料通過聚合反應(yīng)制成，主要用于微波爐食品加熱、冰箱食物保存、生鮮及熟食包裝等場合，在家庭生活、超市賣場、賓館飯店及工業(yè)生產(chǎn)的食品包裝領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。根據(jù)所用材料及添加塑化劑不同，保鮮膜分為多種類型，可適用于不同的場合。保鮮膜以其方便、經(jīng)濟(jì)、美觀的特點(diǎn)受到了人們的---。
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