大經濟時代讓人們的生活節奏變得日益加快，隨著快速品消費的持續增長，傳統的速凍食品現今已經逐漸變得豐富起來，并且得到了迅速發展。據資料顯示截至2012年，我國具有生產速凍食品能力的企業200多家，品種達300多個，年產量達l 000萬t，僅速陳蔬菜的出口量就為50萬t，速凍方便食品的出口量已稆過意大利，朝陽冷庫，躍居全球-位。盡管如此我國速凍食品的數量和品種還是不能滿足市場的需求，但是消費者選購速凍食品的觀念已經由原來解決溫飽轉變為口味、營養與品質，這就意味著加工技術必須-，只有加工技術的提高才能促進-食品的發展，換言之，我國的速凍食品工業發展趨勢必將想著-溫凍1結方向發展，也就是所謂的液氮速凍設備。而在僅今年快速發展的速凍設備中，一家由團隊打造的液氮研發生產制造商在業界引起諸多業內人士的密切關注。
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制冷設備歸于簡略損耗的物品，所以要守時進行有用的保護好保護，下面來看看應該如何進行保護。
1．冷柜表里外表的清洗
運用柔性清洗劑和溫水清洗，中央制冷設備，清洗過程中-柜體外表光潔度，切勿用含磨粒的清洗劑和酸性清洗劑。
2．水盤的清洗
清洗水盤和蒸發器時，河北制冷設備，可用低壓水進行沖刷，剩下的水由排水管漏出，清洗過程中，防止大塊雜物堵住落水口。
3．貨架的清洗
將貨架由柜內拿出，用軟布進行人工擦拭，冷鏈物流冷庫工程，不行將其放入水池中沖刷，冷庫設備廠家，防止構成燈管管腳短路。
4．玻璃外表的清洗
冷柜上的玻璃和熱柜上的曲面玻璃在清洗之前，先使玻璃外表溫度回至室溫，再用柔性清洗劑進行清洗，中小型制冷設備，切勿用熱水清洗冷玻璃外表。
關于鏡子外表清洗，防止損傷鏡子后面的鍍膜，擦完后，應將鏡子面上的殘留水擦干。
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