宏強酒廠帶你了解白蘭地
洋酒進軍中國市場，消費者總是盲目的跟風(fēng)，覺得價錢高的即是好的，很少有人細細研究內(nèi)在差別，以下是小編為朋友們普及來的有關(guān)白蘭地的基礎(chǔ)知識，消費者在購買白蘭地時可以清楚的選擇年份和等級。
白蘭地是洋酒三大類的其中一種。白蘭地這一名詞，初是從荷蘭(netherlands)而來，它的意思是“可燃燒的酒”。從狹意上講，是指葡萄發(fā)酵后 經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵文章來源中國酒業(yè)網(wǎng)、蒸餾、貯藏后釀造而成。釀造過程 中，酒在橡木桶中經(jīng)年累月的自我變化過程是緩慢、漸進的，每年還要揮發(fā)掉2－6%。當?shù)厝私o這散失掉的白蘭地起了一個美妙的名字：“送給天使的部分”。
以葡萄為原料的餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成的白蘭地，應(yīng)加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的度遠不如前者大�！ H上通行的白蘭地，酒精體積分數(shù)在40%左右，色澤金黃晶亮，具有優(yōu)雅細致的葡萄果香和濃郁的陳釀木香，口味甘洌，醇美無瑕，余香縈繞不散�，F(xiàn)在我們所講的白蘭地是從英文brandy諧音來的，意思是“生命之水”，通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。
上生產(chǎn)白蘭地的很多，但以法國出品的白蘭地為---。而在法國產(chǎn)的白蘭地 中，尤以干邑地區(qū)生產(chǎn)的為優(yōu)美，其次為雅文邑地區(qū)所產(chǎn)。除了法國(白蘭地以外，其他盛產(chǎn)紅酒的，如西班牙、意大利 、葡萄牙、美國、秘魯、德國、南非、希臘等，也都有生產(chǎn)一定數(shù)量風(fēng)格各異的白蘭地。獨聯(lián)體生產(chǎn)的白蘭地，葡萄酒代工，也很優(yōu)異。
白蘭地有廣義和狹義兩 種概念：狹義上的白蘭地，是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒；廣義上的白蘭地，是指以所有水果釀制、蒸餾后得到的酒。所以白蘭 地和葡萄酒有重合部分，以葡萄為原料釀制的白蘭地屬于葡萄酒的一種，而水果釀制的白蘭地則與葡萄酒不相同。
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肇慶市宏強酒廠位于粵港澳大灣區(qū)肇慶重點風(fēng)景名勝區(qū)鼎湖山附近，毗鄰廣西梧州，珠江三角洲、港、澳、水陸交通十分便利，本廠歷史悠久是酒類釀制廠家，占地2.8萬平方米，固定資產(chǎn)總值超5000萬元。已通過出入境檢驗檢疫局出口食品生產(chǎn)備案企業(yè)，己獲取了配制酒、白酒全國工業(yè)生產(chǎn)---。
我廠技術(shù)力量-，有各類---13人，并有一支高素質(zhì)的管理隊伍，本廠產(chǎn)品從原輔材料到產(chǎn)品出廠要經(jīng)過一系列控制及生產(chǎn)工藝的嚴格檢測程序，產(chǎn)品配制釆用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝相結(jié)合的技術(shù)，產(chǎn)品調(diào)配經(jīng)過不同方式壓濾，酒色清亮透明，酒體協(xié)調(diào)、酒香醇厚，釆用全不銹鋼貯存罐進行靜置：車間有2臺自動噴碼機，2條全自動灌裝生產(chǎn)線，具備有各類檢測設(shè)備與現(xiàn)代的氣相色譜分析儀相結(jié)合的雙檢測監(jiān)控技術(shù)，-出廠產(chǎn)品符合有關(guān)標準
歡迎各界朋友蒞臨葡萄酒廠參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
1、使用我公司相應(yīng)及相關(guān)手續(xù)和證照工商、組織機構(gòu)代碼證、生產(chǎn)---等等以及產(chǎn)品包裝標示等，客戶自備商標及聯(lián)系電話、地址。共同開發(fā)產(chǎn)品配方或使用本公司配方。客戶自備包裝或使用本公司已有的包裝，共同研究確定生產(chǎn)成品價格，簽約長期合作。您不必承擔(dān)
開辦公司首要支付的-費用、證照審批費用、廠房設(shè)備費用，生產(chǎn)研發(fā)費用。管理培訓(xùn)費用
2、使用客戶自帶配方或使用本公司配方，客戶自備包裝等生產(chǎn)原料。也可部分使用本公司的原料，公司收取以每箱為單位的灌裝費。簽約長期合作。您不必承擔(dān)
廠房設(shè)備費用，生產(chǎn)研發(fā)費用。管理培訓(xùn)費用
3、使用本公司現(xiàn)有定型的產(chǎn)成品使用客戶設(shè)計制作的瓶標和包裝。簽約定時定量供貨。您不必承擔(dān) 支付的廠房、設(shè)備、大批量原材料的費用以及避免新品投資風(fēng)險，生產(chǎn)研發(fā)費用。管理培訓(xùn)費用等。
肇慶市宏強酒廠建立一個-的分工合作機制，而作為合作中的一環(huán)，我們專心生產(chǎn)，與客戶共同分享成熟的干紅葡萄酒制造技術(shù)與經(jīng)驗，以利于合作伙伴的精力充分釋放到市場中去，在激烈的競爭中-。憑借多年葡萄酒食品行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)驗，我們可以幫客戶以較小的風(fēng)險和較低的投資，生產(chǎn)出-的葡萄酒產(chǎn)品。
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肇慶市宏強酒廠白蘭地酒液從法國購進原酒，本廠灌裝
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