用山東辣人美食品有限公司制作的辣椒制品做何首烏-肉：
原料：-2只、炙何首烏10克、辣人美甜椒100克、冬筍15克、醬油10克、料酒20毫升，味精1克、精鹽2克、豆粉20克、雞蛋一個、菜油1000克實際消耗60克。
做法：何首烏清水洗凈，放鋁鍋內煮2次，收汁20毫升。-去內臟，去骨，切丁。冬筍、甜椒切丁。雞蛋去黃留清。蛋清加入豆粉，調成蛋清豆粉，一半入少許精鹽。將雞丁漿好，另一半同料酒、醬油、味精、何首烏汁兌成液汁待用。洗凈鍋置火上，碎辣椒圖片，入菜油，六成熱時下雞丁過油滑熟，撈入勺內。鍋留底油加入雞丁、冬筍、甜椒，倒入液汁勾芡，起鍋。
山東辣人美食品有限公司燈籠椒——農產基地種植
我們的燈籠椒采取原生態的種植方式，辣椒碎，色澤鮮亮。我們種植并加工的辣味強、植株緊湊、椒果向下生長的小辣椒。莖直立生長，求購辣椒碎，分枝能力強，為有限分枝型。
◆新鮮的燈籠椒
我們的燈籠椒在烘烤前都經過清洗及挑選，留下的都是優良的成品辣椒。
◆干燈籠椒
我們的燈籠椒在干制后，再次人工-挑選，留存的都是-的飽滿而色澤亮麗、大小均勻的燈籠椒。
干辣椒批發的規格
出口椒干，干辣椒碎，在合同中，對品質規格一般沒有具體要求，但是對一些主要項目仍需進行檢驗控制，以-出口椒干的。出口干辣椒的包裝需為麻布袋或塑編袋裝，麻布袋包裝如手工縫口，需在10針以上，包角扎三圈結死扣，不準使用尼龍繩縫口。塑編袋系用機器縫口。辣椒干應放在干燥、蔭涼的倉庫內貯存。切忌受潮。-是春天受潮后容易發霉變質、生蟲。如有條件在春天就將椒干放在庫溫10℃以內、濕度不大于10%的低溫庫內貯存，即可減輕霉變又可防蟲。椒干的儲運，必須-，并符合分類、分等、分批貯存的要求，嚴防污染。
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