諸城源晟夾層鍋適用范圍及設備優點
適用于豆沙，餡料，蓮蓉，豆沙蓉，肉松，糖果醬，上海可傾式湯鍋，辣椒醬，黃豆醬等餡料和醬料等產品類別。
產品構成：該系列設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成
設備材質：一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用燃氣加熱形式，具有受熱面積大，熱-。本產品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理。具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
攪拌系統：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，電加熱夾層鍋使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，-鍋內無任何攪拌盲點。
傾倒物料：該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力，采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作-，耗能低，可傾式湯鍋定制，使用-，結構緊湊，可傾式湯鍋視頻，維修方便等特點，是-良的攪拌。使用-的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。可傾式湯鍋
源晟機械電加熱夾層鍋適應范圍
電加熱夾層鍋廣泛應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時，可傾式湯鍋生產廠家，也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、---、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。可傾式湯鍋
1加熱迅速，能滿足大部分產品烹飪要求。微電腦精que控溫，雙重溫度監測鍋底和產品溫度，實現標準化自動炒菜。
2攪拌均勻，無死角，速度可人為控制也可用程序設定。自動攪拌減少人工操作，提高炒制均勻度，提高產品品質。
3鍋體采用304不銹鋼鋼板一次沖壓成型，整個鍋體呈半球形，攪拌無死角；加熱均勻，不糊鍋。鍋體耐磨耐化學腐蝕，不銹鋼材料干凈衛生，便于清潔。
4攪拌片采用進口聚四---制成，耐磨耐高溫，---，符合食品生產要求，-適用于食品領域。
5100l到600l容積可選，加工量大，自動化程度高，大-低廚師的勞動強度，有效提高中央廚房的工作效率。
6當使用全自動炒鍋時，一人甚至可以同時操作兩臺以上設備。操作過程中不需要操作人員用大鏟-的翻炒、倒料、起鍋，所有的人力活全由設備代勞。大幅減輕人員的勞動強度與勞動密度，員工生產更輕松、舒適、愜意。企業也可以減少人工費用的開支。可傾式湯鍋
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