藍莓形態特征
果實:藍莓,畢節藍莓苗,一種小漿果,果實呈藍色、美麗、藍色被1層白色果粉包裹,果肉細膩、種子極小。藍莓果實平均重0.5~2.5g,重5g,可食率為100%,甜酸適口,且具有香爽宜人的香氣,為鮮食佳品。
花序:藍莓的花為總狀花序。花序大部分側生,有時頂生。花單生或雙生在葉腋間。藍莓的花芽一般著生在枝條頂部。春季花芽先萌動3~4周后到盛花期。當花芽萌發后,葉芽開始生長,到盛花期時葉芽才萌發生長到其應有的長度。
樹干:灌木叢生,樹高差異懸殊,高可達10m,栽培中常控制在3m左右;高叢藍莓樹高一般1~3m;半高叢藍莓樹高50~100㎝;矮叢藍莓樹高30~50㎝。
葉:葉片互生,高叢、半高叢和矮叢藍莓在入冬前落葉,兔眼為常綠,葉片在樹體上可保留2~3年。葉片大小由矮叢藍莓的0.7~3.5㎝到高叢藍莓的8㎝,長度不等。葉片形狀常見的是卵圓形。大部分種類葉背面被有絨毛,有些種類的花和果實上也被有絨毛,但矮叢藍莓葉片很少有絨毛。
根:根系沒有根毛,吸收能力小。藍莓的根系細,呈纖維狀,細根在分枝前直徑為50~75μm。幾乎所有藍莓的細根都有內生菌根的寄生,從而克服藍莓根系由于沒有根毛造成的對水分及養分的吸收困難。研究證明,菌根的寄生對藍莓生長是有益的。
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哪里有藍莓苗賣?
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藍莓產地介紹
藍莓屬越桔科越桔屬灌木,原產北美。北美早期定居者十分珍愛藍莓,將其作為食物與---的主要成分。近年來,藍莓苗品種,美國、加拿大、日本和歐洲的很多都把藍莓視為保健與功能食品,倍受人們-。
1藍莓的保健功能
藍莓的營養萬分并不---于果糖、纖維、---a和c,而更重要的是富含---化劑、生長---、鞣花酸、鞣花單寧、---、花色素苷、類黃酮等化合物,而這些化合物對于人體內自由基的清除、抑制及逆轉人體衰老有密切關系。由此可見,藍莓不僅僅是一種果品,而更重要的是可作為一種保健和功能食品。
2藍莓的種類
栽培的藍莓有3類,藍莓苗批發,即“高灌藍莓”、“低灌藍莓”和“兔眼藍莓”。商業栽培的主要種是北高灌藍莓和南高灌藍莓。
3藍莓生產區的生產趨勢
3.1北美藍莓的生產趨勢
1986年北美栽培藍莓的產量為56715t,1995年提高到83260t。
3.2歐洲藍莓的生產概況
歐洲有豐富的自然藍莓資源,包括歐洲越桔、篤斯越桔、紅豆越桔和蔓越桔。早在20世紀初,歐洲已對北美的高灌藍莓產生了興趣。從1934年開始,利用來自北美的品種資源、雜交種和實生苗進行研究。
3.3澳大利亞和新西蘭的藍莓生產
目前-的總產量約3000t。但因市場競爭激烈,-都面臨時代的挑戰。
3.4日本千葉縣高灌藍莓的品種試驗
日本消費者-大果、甘甜、口感-的藍莓品種。1991年千葉農學院農場以4年生植株為試材進行了品種對比試驗。結果選出大果、高糖、口感-而且消費者喜愛的早熟品種考林、早藍和斯巴坦;中熟品種伯克利、藍豐、考維爾和達柔;晚熟品種伯靈頓、達克西和晚藍。
3.5挪威高灌藍莓的生產與研究
1990年挪威農業大學啟動了旨在挪威條件下栽培藍莓的研究項目。選擇的供試品種為藍豐、藍線、藍塔、考林、早藍、-者和13-6a。結果表明,所有供試品種都能在8月底收獲。但有些年份要持續到9月15日。這意味著成熟期晚于藍豐的品種可能不宜在挪威栽培,因為北緯60°生長季相對短。
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