陶瓷餐具級別一般劃分為：
1級 ：整個產品沒有任何缺陷，變形或色差，允許在不顯眼處有一個孔；
2級 ：可以有2-3個孔，不明顯色差，輕微變形；
3級接近次品：色差明顯 輕度變形 允許1-2處1平方mm左右的縮釉。
要點
陶瓷餐具●對于盛裝食物的陶瓷餐具，應注意與食物相接觸面的裝飾。●用于盛裝酸性食物的陶瓷餐具，應盡量選用表面裝飾圖案較少的產品。●注意圖案顏色是否光亮，若不光亮，可能是烤花時溫度未達到要求，此類陶瓷餐具產品的鉛、鎘溶出量往往較高。●---注意那些用手即可擦去圖案的陶瓷餐具，這種產品鉛鎘溶出量高。●對不放心的陶瓷餐具，可用食醋浸泡幾小時，若發現顏色有明顯變化應棄之不用。●選購微波爐用產品，應避免有金屬裝飾的產品，如帶有金邊，銀邊或用花紙、金屬絲、金屬絲鑲嵌圖案的產品。
如何選擇日常陶瓷餐具
日常瓷器是指在日常生活中使用杯子和碟子。它是我們與食物親-觸的媒介，其安全性與我們的---密切相關，因此購買需要---注意。---是現在，越來越多的制造商正在制造各種---產品，以追求低成本和-潤的好處。如果這些產品長期使用，可能會對人體健康產生---影響。因此，選擇正確，健康的日常瓷器非常重要。購買時必須注意以下幾點：
1，購買陶瓷餐具，請盡量在正規品牌的陶瓷商店購買，而不是在街上便宜地購買非正規廠家生產的三種非正規陶瓷，因為街頭陶瓷沒有品牌和生產標準，安全性難以---。規定陶瓷餐具應浸泡在4％---中，溶解的鉛量不應超過7毫克/升，溶解的鎘量不應超過0.5毫克/升。目前，正規廠家的產品基本可以滿足這一要求;
2，購買時要注意餐具的顏色，用手觸摸餐具表面，看內壁是否光滑，不均勻性證明是釉色裝飾，盡量不要購買;相反，選擇原料，過程控制更嚴格的釉色釉-餐具
3.如果家中經常用洗碗機清洗，陶瓷餐具公司，則必須使用厚邊緣的產品，邊緣有圓形加固邊緣，不易損壞;
4，如果有刺鼻的氣味或顏色太亮，請不要購買。為了使顏色變亮，制造商將在釉料中添加一些重金屬添加劑。因此，餐具顏色越亮，重金屬越容易超標;
5，餐具在使用前在沸水中煮沸5分鐘，或在醋中浸泡2-3分鐘，陶瓷餐具定做，以溶解餐具中的有毒物質。
6，一般情況下，板，碗，杯的內壁不應帶圖案，陶瓷餐具禮品，因為釉面裝飾中含有豐富的鉛，鎘等重金屬，北京陶瓷餐具，---是碗和杯都直接接觸到我們的口腔，長期食用對人體無益。
7.選擇時，注意圖案顏色是否鮮艷。如果不亮，則可能是烤花的溫度不足，并且鎘和鉛的量高，這不是---。
8，判斷是否有裂縫，可以用手指敲擊嘴邊，如果聲音嘶啞是有缺陷的。
陶瓷產品可分為釉色，釉色，釉下色等。釉-色產品首先涂上顏色，后蓋上釉，顏色材料在玻璃表面下。將釉色產品涂在半成品上，然后噴涂釉料，并在釉下涂上色料。首先燒制釉色產品，然后施加顏色，并且顏色材料在釉上方。因此，釉色產品和釉下產品的鉛遷移很小。如果釉面陶瓷產品使用明亮和劣質的含鉛顏料，當燒制溫度，時間和通風條件不足時，與食品接觸通常會導致鉛的遷移。高淳陶瓷提醒消費者在使用骨瓷餐具時應遵循以下提示。一看：盡量不要選擇顏色太亮的餐具;第二次觸摸：嘗試在內壁上選擇光滑的餐具;三味：盡量選擇沒有異味的餐具;四煮：使用前應在沸水中煮5分鐘;五泡：新購買的陶瓷餐具可以在醋中浸泡2小時，以溶解餐具中的有毒物質; 6.避免：避免使用彩色陶瓷餐具來盛放酸性食物;避免在微波爐中加熱彩色陶瓷餐具。
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