諸城匯康機械滾揉機,肉類真空滾揉機,山東腌制機,操作簡便,使用效率更高。牛羊肉肉類腌制機用途,牛羊肉肉類腌制機用途
本機采用-不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。
槳葉圓弧形,-設計,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高。
防水電腦控制,用戶可設定滾揉機自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能,使該設備真正實現了自動呼吸功能。
本機還具有變頻功能,使滾揉轉數根據工藝任意調整。牛羊肉肉類腌制機用途,牛羊肉肉類腌制機用途
滾揉機工作原理:
該機能將肉塊在高真空狀態下采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉。當筒體轉動時肉塊在真空狀態下膨脹,纖維組織拉開后按導板導向往里擠壓,肉塊經自我摔打、相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。3:全自動真空滾揉機采用圓形封頭,結構更合理,滾揉空間大,滾筒內部精細拋光,無衛生死角,卸料裝置能-排水:,,通過圓角內導板自擠壓原理進行滾揉。同時能使添加料淀粉等高度深入肉塊纖維組織內部與肉體蛋白質互為融合,以達到肉質變嫩、口感好、成品出量高的目的。
該機自動化程序高,牛羊肉肉類腌制機用途,機體圓筒體的轉停運行均由-的數顯時間繼電器自動控制,用戶只需按工藝要求設定滾揉、間歇及總運轉時間后,該機即可按規定時間循環運行,到總時間會自動停止。本機的真空度范圍是由-的電接點真空表自動控制,能將真空度控制在設定的真空度范圍之間,可節-作時間。真空滾揉機的種類很多,目前市場上的型號區分主要是根據其容積來區別,根據通用標準主要有50l型、100l型、200l、300l型、500l型、600l型、800l型、1000l型、1200l型、1600l型等不同型號的真空滾揉機。牛羊肉肉類腌制機用途
真空滾揉機原理-真空滾揉機原理|滾揉機工作原理,當設定滾揉方式為真空滾揉時,滾揉機將在真空狀態下:啟動抽真空,并保持真空至總滾揉時間到***正轉***暫停***反轉***暫停***正轉***……到達、二次加輔料時間后暫停,同---警信號燈亮,當工人加完料蓋好悶蓋后按下加料結束按鈕以使滾揉機接續運行直至總時間結束。滾揉機加料:開啟真空泵,在達到一定的負壓的時候,將吸料管連接上吸料。牛羊肉肉類腌制機用途,牛羊肉肉類腌制機用途
當設定滾揉方式為常壓滾揉時,滾揉機將在常壓狀態下:啟動***正轉***暫停***反轉***暫停***正轉***……到達、二次加輔料時間后暫停,同---警信號燈亮,當工人加完料蓋好悶蓋后按下加料結束按鈕以使滾揉機接續運行直至總時間結束。牛羊肉肉類腌制機用途,牛羊肉肉類腌制機用途
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