發酵罐廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業，罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭或雛形均采用旋壓r角加工，發酵罐供應商，罐內壁經鏡面拋光處理，無衛生死角，而全封閉設計-物料始終處一無污染的狀態下混合、發酵，設備配備空氣呼吸孔，cip清洗噴頭，人孔等裝置。
發酵罐的分類:按照發酵罐的設備，分為機械攪拌通風的和非機械攪拌通風發酵罐
按照微生物的生長代謝需要，分為好氣型發酵罐和厭氣型發酵灌.
發酵罐的閥門該如何保養
1、閥門存放環境需注意，應存放在干燥通風的室內，且堵塞通路兩端。
2、閥門應定期檢查，并清除其上的污物，涂抹涂防銹油在其表面。
3、安裝應用后的閥門，應對其進行定期檢修，以-其正常工作。
4、應查看閥門密封面是否磨損，并根據情況進行維修或更換。
5、檢查閥桿和閥桿螺母的梯形螺紋磨損情況、填料是否過時失效等，并進行-的更換。
6、應對閥門的密封性能進行試驗，長沙發酵罐，-其性能。
7、運行中的閥門應完好，法蘭和支架上的螺栓齊全，螺紋無損，沒有松動現象。
8、如手輪丟失，應及時配齊，采購發酵罐，而不能夠用活扳手代替。
9、填料壓蓋不允許歪斜或無預緊間隙。
10、如果閥門使用環境較為-，易受雨雪、灰塵、風沙等污物沾染，則應該為閥桿安裝保護罩。
11、閥門上的標尺應保持完整、準確、清晰，閥門的鉛封、蓋帽。
12、保溫夾套應無凹陷、裂紋。
13、運行中的閥門，避免對其敲打，或者支撐重物等。
發酵罐液體菌種取樣檢測方法
通常情況下，液體菌種-壞主要通過感觀方法來判斷，即看、聞、旋來決定菌種，大多數人往往由于經驗不足難以把握指標，因此經常出現判斷困難和失誤，發酵罐廠家，給生產帶來影響和甚至造成損失。為解決上述問題，除正確按照生產工藝流程操作外，采取一種-檢驗方法，早期及時檢驗液體菌種，對保障生產-。下面介紹一套及時有效的液體菌種檢驗方法，此方法操作簡便、簡單易行。
1、檢驗材料
1.1 土豆200g、-20g、瓊脂18g--20g、蛋白胨5g、1水1000ml。將土豆洗凈切片加水1000ml，煮沸后10min--15min，用紗布過濾，取濾液1000ml，加瓊脂溶化后加-、蛋白胨分裝試管內，每管裝20ml，塞棉塞，包牛皮紙，高壓滅菌121℃--123℃，維持20分鐘，自然降1壓到零時，打開鍋蓋，擺成斜面，制作成試管斜面培養基備用。
1.2 把培養皿裝入耐高壓塑料袋中一同滅菌，然后稱熱將滅好的菌的試管內培養基在無菌條件下倒入培養皿。用250ml三角燒瓶或20mm×200mm空試管，打好棉塞，包上四層報紙放入高壓鍋內滅菌，常歸滅菌，冷卻后備用。
1.3 如果不制作試管斜面培養基，可將每次滅好菌的菌袋或瓶預留12個備用。
2、檢驗方法
2.1 取樣。液體菌種檢驗可分二次進行，-一次在培養24h--36h時取樣，第二次在培養36h—48h時取樣。因菌種不同，取樣時間也不相同，一般情況在進入快速生長期時取樣一次，在臨接種前48小時取樣一次。
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