工業(yè)用桔子香精
性狀:淺黃色液體水溶和淺黃色液體油溶兩種,有新鮮天然桔子香氣。
用量:0.05%-0.15% 。
包裝:25kg桶裝。
儲(chǔ)存要求:請(qǐng)存放在陰涼、干燥、通風(fēng)處,不得混裝、倒置,避免雜氣污染,遠(yuǎn)離火源
產(chǎn)品介紹
本產(chǎn)品耐高溫,香味濃,長(zhǎng)效留香等特點(diǎn).用于塑料制品、橡膠制品、涂料、油漆、油墨、化工溶劑、再生塑料、鞋材、香囊、工藝品、紡織、產(chǎn)品包裝內(nèi)、出調(diào)出風(fēng)口、賓館房間、家庭用品、文具用品汽車內(nèi)飾件及保健、美容和化妝品的包裝.它極易應(yīng)用于生產(chǎn)塑料制品的過程中,使制品有-的留香效果。香精香粉可用于任何品種的低密度聚乙烯、高密度聚乙烯、---、乙烯一---酯乙共聚物及多種聚烯烴共聚物.任何熱塑性塑料操作過程.如薄膜吹膜、吹塑、注塑、發(fā)泡擠出及薄膜高頻焊接等.只要將香精香粉與其它膠粒,粉體或液體預(yù)先混合,再經(jīng)一般的生產(chǎn)程序,便能使您的制品增添新的競(jìng)爭(zhēng)力.
二、性能特點(diǎn)
添加量小、成本低、產(chǎn)品附加值高.與其他加香料的方法相比較,采用香精香粉可耐高溫250度以上,留香-,且能獲得品質(zhì)一致的產(chǎn)品.而工業(yè)香精的優(yōu)點(diǎn)是易于應(yīng)用,及香味的揮發(fā)性也較為理想.采用液體,香粉和香母粒來加工香塑料制品,成本雖然微量增加,但能使采購(gòu)者認(rèn)為有香味的產(chǎn)品-點(diǎn)-美,-及衛(wèi)生等.
三、香精的品種
花香類:茉莉、桂花、玫瑰、薰衣草、香草、薄荷、菊花……
果香類:蘋果、檸檬、草莓、香蕉、木瓜、甜橙、菠蘿、藍(lán)莓、西瓜……
食品香精按用途可分為:
1. 水溶性香精水質(zhì)香精essence :將香基溶于一定濃度的---、---、去離子水或蒸餾水中,浸提液或濃縮果汁。通常使用量為 1‰ ~ 5‰ 。溶解或分散于水中成為透明,有輕微的頭香,香精生產(chǎn)廠家,但缺乏耐熱性。主要用于清涼飲料、冷食、冰淇淋、果凍等。
2. 油質(zhì)香精國(guó)外也叫香油,oily flavor:將香基溶于-、植物油等脂溶性溶劑中,香精濃度高,不易分散于水中,但耐熱性、保留性優(yōu)良。用于糖果、餅干、糕點(diǎn)、口香糖等。
3. 調(diào)味香精:用辛香料和肉類提取物來調(diào)配,用于方便食品、調(diào)味料、湯料、膨化食品、小吃食品等。
4. 酒用香精:配制啤酒、果酒、洋酒、白酒、米酒等酒類。
5. 牙膏用香精:牙膏、牙粉、爽口劑等潔齒類產(chǎn)品
6. 其他用途香精:兒童用品、塑料制品、保安、文具、印刷等。
香精香料在空氣中揮發(fā)、到達(dá)鼻腔、通過神經(jīng)傳到大腦后使人產(chǎn)生嗅覺。香氣根據(jù)香精香料的揮發(fā)程度可分成三段。 1. 頭香或頂香 top note :初聞到的香氣叫頭香。如香水瓶打開蓋子時(shí)-聞到的那部分香氣。揮發(fā)程度高,在評(píng)香條上一般認(rèn)為在二小時(shí)以內(nèi)揮發(fā)散盡,不留香氣者為頭香。這是香氣給人留下的---印象,相當(dāng)于食物的“口味”。對(duì)香精來說,這種香氣的口味是非常重要的。一般總是選擇嗜好性強(qiáng),能融洽地與其他香氣溶合為一體,且清新爽快能使全體香氣上升以及多少有些-性的香氣成分作為頂香。因此新的單體或單離香料對(duì)一名調(diào)香師來說更顯重要。所有柑桔型香料、玫瑰油、果味香料、輕快的青香味香料都屬此范圍。困難在于香氣與食品一樣,必須經(jīng)常變換口味,否則使人產(chǎn)生厭膩感,但要防止過于奇特的變化而使人不適應(yīng)。 2. 中段香韻,簡(jiǎn)稱中韻 middle note :又叫體香 body note ,揮發(fā)程度中等。頭香過去之后,繼之而來的一股豐盈的香氣。在評(píng)香條上香氣持續(xù) 2 ~ 6 小時(shí),是顯示香精香料香氣特色的重要部分。適宜這部分的香料有茉莉、玫瑰、鈴蘭、丁香等花香,及醛類、辛香料等各種香料。 3. 尾香,也叫基香、晚香、底香 base note 或殘香、香跡 dry out :揮發(fā)程度低而富有保留性,在評(píng)香條上香氣殘留 6 小時(shí)以上或幾天或數(shù)月。