木薯,或稱作樹薯,大戟科木薯屬灌木植物,布丁奶茶原料供應,原產于巴西,在熱帶地區廣泛栽培。木薯植株
木薯跟許多薯類一起,在16世紀時經由西葡商人傳入亞洲。它不足三米高的細弱樹干上頂著一叢叢綠葉,卻有著相當肥碩的根部,粗的直徑能達到14厘米,木薯淀粉就在里頭。
國內較少直接食用木薯,而在非洲、南美洲的熱帶地區,木薯是人們賴以生存的主糧。木薯淀粉的獨到之處在于口感。淀粉分為直鏈淀粉和支鏈淀粉兩類,在淀粉制品中,如果支鏈淀粉的含量相對高,口感就更黏;支鏈淀粉含量相對低,椰果奶茶原料廠家,口感就偏硬。而木薯淀粉的支鏈淀粉含量是-的75%,因此珍珠既黏糯又耐嚼。
一包
1先將真空包裝的珍珠開袋放氣弄松散。
2用不銹鋼桶稱4升的水煮沸騰,將珍珠放入桶內攪拌均勻,直到珍珠沸騰浮上水面,期間用3000w。
3之后再蓋上蓋,將電磁爐溫度調至1500w,煮8分鐘,期間每3分鐘攪拌一次。
4煮完8分鐘后,關掉電磁爐后再將珍珠攪拌均勻。蓋上蓋后再悶20分鐘,期間每5分鐘再攪拌一次,直至完成。
5完成珍珠后,將珍珠放入過濾盆中用清水將珍珠清洗干凈,然后放入盤中,再加入5次1.5盎司果糖,蕪湖奶茶原料,攪拌均勻即可。放果糖的目的是為防止珍珠沾在一起
現在很多
1.胡蘿卜蘋果汁做法: 胡蘿卜去皮切塊,蘋果洗凈后去核切塊,檸檬用溫水洗凈切片,將胡蘿卜,蘋果,檸檬放入榨汁機,榨汁后過濾即可。(蘋果兩個,胡蘿卜一根,檸檬三片)
2.獼猴桃果汁做法:獼猴桃剝皮切塊,倒入榨汁機中,加10ml蜂蜜,加150cc冷水.過濾后裝杯即可(兩個獼猴桃,10ml蜂蜜,150cc冷水)
3.鮮榨西瓜汁:用半個西瓜,去掉里面的西瓜子,倒入榨汁機中,倒入100cc冷水,5ml蜂蜜半個西瓜,布丁奶茶原料,100cc冷水,5ml蜂蜜
4.西柚蘋果汁:西柚去皮取果肉,蘋果削皮切塊,一起倒入榨汁機中,放100cc冷水,15ml蜂蜜,一分鐘即可出杯西柚半個,蘋果一個,冷水100cc,蜂蜜15ml