烏雞養(yǎng)殖基地-陽泉烏雞養(yǎng)殖-泉兒溝養(yǎng)殖場

       烏雞養(yǎng)殖生長在四川南部與滇北高原交界地區(qū)，主要分布在四川興文、沐川及云南鹽津等地，是靠自然選擇形成的。屬藥、肉、蛋兼用的地方良種。該雞的冠、喙、髯、舌、皮、骨、肉、內臟含脂肪均為烏黑。羽毛為紫藍色黑羽居多，斑毛及白毛次之。烏雞養(yǎng)殖成熟的日齡為120—180天，雌雞開產的日齡為180—210天，年平均產蛋100—140枚，就巢性強，年就巢7次左右。由于此種雞體大，人們尤為喜歡食用，而且它屬高蛋白、低脂肪食品，一般人們用來滋補、保健之用。現(xiàn)已開發(fā)出“益壽烏骨雞-”、“烏-寶粥”等。

      用烏雞養(yǎng)殖是中國-的方法。當人們發(fā)現(xiàn)烏雞養(yǎng)殖具有-的---價值以后，立即被廣泛用來調理，有的將其加工制成丸劑成藥，有的將其燉煮服用，成為中藥和食療的一個組成部分。目前，市面出售以泰和烏骨雞為主要原料配制而成的婦科。

     此外，盛產烏雞養(yǎng)殖釀制了“烏雞補酒”，被列為禮品酒，聞名中外。北京烏雞精廠生產的“中華烏雞精”，含有17種人體所必需的---酸以及多種-和微量元素，對于各種虛損所引起盯---、-、月經失調、身體虛弱等病癥。