中潤果脯真空浸糖鍋
設備由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結構形式。
機組可抽真空、加熱、加壓、保溫,地瓜干真空浸糖鍋特點,一機多用。
真空浸糖鍋以用抽真空的原理,將產品密封進行加工,地瓜干真空浸糖鍋加工,其滲糖效果好,時間短,上海地瓜干真空浸糖鍋,果味濃,果品色澤好。
真空浸糖鍋的出現,不管在時間還是在效率上都解決了很多的問題
真空浸糖鍋內層鍋體不銹鋼制造,-。
配有壓力表和安全閥,中潤果脯真空浸糖鍋使用-的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。
傳統果脯制法與新工藝的比較 傳統果脯的產品大多數是屬于重糖產品,其外形如蜜餞,含糖量在70~75%以上,地瓜干真空浸糖鍋型號,果脯的表面發粘。而新的浸糖果脯是單純的用果脯及白砂糖,糖份含量在40%-50%之間,這樣煮制而成的果脯依然是糖色飽滿,甜度適宜,老少都愛
這是時代進步的體現,同樣,高粘度行星攪拌夾層鍋作為-的產物,必將開出一片天地。
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