行星攪拌炒鍋整體采用不銹鋼制作,鍋膽采用一次沖壓成型的半球形鍋膽,圓滑度好,采用特殊的攪拌方式,不粘鍋不糊鍋,無論是炒菜還是炒制餡料、醬料都非常的適合,一人可操作多臺,它的出現為許多的食品廠家節約了成本,節省了人工,是食品廠家非常喜愛的一款設備。今天小編在這里給您簡單介紹一下,如果您喜歡的話趕快聯系我們吧!我在中潤機械等您!
行星攪拌炒鍋加熱方式分為:燃氣式,蒸汽式,電加熱導熱油式,電磁加熱等。
特點:本產品受熱面積大、熱---、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。我們結合眾多食品廠家的建議,本鍋體攪拌部分采用---沖壓成型的不銹鋼鍋體,---了鍋內的平整光滑,剮邊采用彈簧式,剮底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片攪拌葉片采用高強度的聚乙四氟材料,耐溫---280c°緊-觸,使物料攪拌均勻,牛肉醬炒鍋,無死角,不粘鍋。
動力:采用日本無級變頻調速器與渦輪,蝸桿,減速機的結合。
用途:廣泛應用于火鍋底料炒制,肉類加工、蓮蓉、醬料、調理食品以及日用化工。制藥行業的攪拌結合,以及用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業加工,也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。
攪拌方式:采用特殊的傾斜式行星傳動,使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,---鍋內無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋。傳動部位采用的傳動與密封結構,---了鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的組合,增大了傳動力矩,在轉速范圍內可隨意調節攪拌速度,液壓式升降、翻鍋出料省力、省時、省工。
行星攪拌炒鍋溫度---,而且控制性好,這個溫度正好能把肉的那種香味充分的炒出來,讓肉跟醬充分混合,達到肉醬合一香飄萬里的效果。全自動行星攪拌炒鍋還適合于高粘度物料的加工炒制。能把高粘度的物料溶解混合到狀態,是品---良的攪拌炒制設備。采用一次成型的不銹鋼鍋體,---了鍋內的平整光滑。可采用蒸汽、液化氣、天然氣,電加熱導熱油等加熱方式。受熱面積大、熱---、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。廣泛應用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。
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