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青豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、-和防止---形成的作用；
研究表明，青豆中富含多種---化成分，還能消除-。青豆可以為人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類黃酮---化劑。這兩種物質(zhì)能夠有效---的自由基，奶香花生加工技術(shù)，預(yù)防由自由基引起的---，---身體衰老速度，還有消l炎、光譜---的作用。 青豆中還含有兩種類胡蘿卜素：α-胡蘿卜素和β-胡蘿卜素。2010年，美國(guó)-根據(jù)一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)14年的---研究發(fā)現(xiàn)，-中α-胡蘿卜素的含量越高，個(gè)體的壽命越長(zhǎng)。β-胡蘿卜素也是一種---化劑，具有解l毒作用，能夠降低患有---病以及癌l癥的風(fēng)險(xiǎn)。
2、青豆中富含皂角苷、蛋白酶---、異黃酮、鉬、硒等抗l癌成分，對(duì)---、---、---、食道癌等幾乎所有的癌l癥都有抑制作用。
一般人群均可食用。大豆味甘、性平，入脾、在腸經(jīng)；具有-寬中，潤(rùn)l燥消水的作用；
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南瓜子(白瓜子)炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。還可以做糕點(diǎn)的輔料，白瓜子所含蛋白質(zhì)、脂肪、---很豐富。中---白瓜子做為腸道寄生l蟲的驅(qū)蟲藥不僅效果好，而且無化學(xué)---的副作用。
食療功效:
南瓜子有殺滅人體內(nèi)寄生l蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)治l療-l腺---的作用。對(duì)血吸蟲也具有-的殺滅作用，是血吸蟲病的首l選食療之品。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家還認(rèn)為，南瓜子中所含的鋅和磷元素對(duì)性l欲缺乏的女性也有幫助，女性卵細(xì)胞的形成和生長(zhǎng)也需要大量的鋅元素。另外，白瓜子里的
南瓜子鋅元素，還可以促進(jìn)人的外傷口快速愈l合。經(jīng)常吃南瓜子不但可預(yù)防腎結(jié)l石的發(fā)生，還可促進(jìn)已有結(jié)l石的排出。更重要的是，南瓜子中的活性成分和豐富的鋅元素，對(duì)-l腺有保健作用。每天堅(jiān)持吃一把南瓜子，可----l腺肥大。南瓜子含有豐富的磷，磷對(duì)男性-l腺也有好處，一些-l腺---就是因?yàn)槿绷自斐傻�。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家還認(rèn)為，南瓜子中所含的鋅和磷元素對(duì)成年男性人體的生殖系統(tǒng)很有幫助，可以提高性l欲。
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青豆是一種草本的豆科類植物，主要生產(chǎn)于我們的中國(guó)，因?yàn)榍喽怪泻?豐富的---化的成分，因此人類使用了青豆之后，能夠消除自身攜帶的一些-，同時(shí)還能夠---衰老的速度，酒鬼花生米加工技術(shù)，對(duì)于-們來說，也會(huì)有消l炎---的功效，因此在生活中我們多使用一點(diǎn)多類植物是-的，淮鹽花生米加工技術(shù)，能夠增強(qiáng)我們的身體素質(zhì)，提高自己的自身免l疫力，這樣的話才能夠讓自己不染上其他的一些---。
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