鹽焗花生米加工技術(shù)-五色田堅(jiān)果技術(shù)培訓(xùn)-葵瓜子加工技術(shù)

做堅(jiān)果炒貨項(xiàng)目找五色田少走彎路！

20年豐富經(jīng)驗(yàn)國(guó)內(nèi)堅(jiān)果炒貨休閑食品加工技術(shù)咨詢

南陽(yáng)五色田堅(jiān)果炒貨食品研究所-油炸花生米技術(shù)，酒鬼花生米技術(shù)麻辣等9個(gè)配方，興盛德麻辣花生技術(shù)、黃飛紅麻辣花生技術(shù)、淮鹽花生技術(shù)、娘親花生技術(shù)、奶油花生米、香酥黃豆技術(shù)等堅(jiān)果炒貨技術(shù)

蒜香青豆吃起來(lái)香脆可口，鹽焗花生米加工技術(shù)，現(xiàn)在已經(jīng)成為---的休閑食品，青豆中含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種-及微量元素等營(yíng)養(yǎng)素。

使用原料

   擇好的青豆900克，橄欖油1湯匙，大蒜(搗成蒜末)2頭，新鮮百里香葉1茶匙，葵瓜子加工技術(shù)，食鹽和胡椒少許

制作方法

   1.取一只長(zhǎng)柄淺底鍋，加入2厘米清水和1/2茶匙的鹽，煮沸。青豆下鍋，再次煮至沸騰。 　

   2.調(diào)至小火，敞開(kāi)鍋蓋煮5～10分鐘，直至青豆變得綿軟。將水篦干，撈出青豆備用，擦干鍋體。 　

   3.使用同一柄淺底鍋。倒入橄欖油和蒜末，中溫加熱1分鐘，然后倒入青豆，再翻炒2分鐘左右出鍋。 　

   4.裝盤(pán)時(shí)撒上百里香葉以及食鹽和黑胡椒各1/4茶匙

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瓜子也成了大家常備的小零食。葵花子是瓜子中的為常見(jiàn)的。不過(guò)現(xiàn)在瓜子的種類(lèi)日漸增多，除了-的原味瓜子，還有五香味奶油味綠茶味番茄味椒鹽味，以及新興的山核桃味。瓜子-銷(xiāo)售的同時(shí)，有很多人對(duì)瓜子提出了質(zhì)疑，甚至有人說(shuō)，油炸香酥黃豆加工技術(shù)，這些不同口味的瓜子，是因?yàn)樘砑恿颂砑觿�，吃多了�?huì)變笨。是真的嗎？先看一下瓜子的炒制過(guò)程。商家不可能添加核桃仁來(lái)做山核桃味的瓜子。不過(guò)是按照炒核桃的配方作料。瓜子的口味比較多，炒各種不同口味的瓜子，只不過(guò)是看選用什么樣的添加劑，以達(dá)到不同的口感。何來(lái)變笨之說(shuō)？首先，瓜子炒制除了不同口味的作料之外，很有可能會(huì)加明礬。這樣瓜子不會(huì)受潮變軟，保持好的口感。