硬的水配制飲料是回影響成品飲料的外觀，洗瓶用水硬度過高會與洗瓶所用的苛性堿溶液起反應，導致洗瓶機內的沖洗噴嘴形成水垢發生堵塞而影響洗瓶效率，使瓶子得不到有效的洗滌和沖洗，甚至還會使瓶子蒙上一層水垢而使玻璃瓶發暗，影響洗瓶效果和瓶子外觀鍋爐用水對水的硬度要求更高。在鍋爐中如果水的硬度過高而產生水垢會形成隔熱體，阻止熱量的傳遞，甚至引起鍋爐的爆。因此，果汁飲料oem貼牌，飲料用水在使用前必須進行軟化處理，使原水的硬度降低。
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