殺菌鍋操作規程:一、關閉鍋門,打開安全連鎖裝置,啟動操作程序。把一臺鍋內注滿水,在注水鍋內升溫至所須溫度0—145度關閉升溫閥門。啟動水泵用大口徑流量流量管道把熱水抽到另一鍋內盡行直接殺菌。此時,另外空鍋可裝貨,準備殺菌。
二、在熱水達到一定水位時,隨即啟動熱水循環泵,把鍋內熱水進行循環,采用三點出水八點進水的方式,在循環時,為了-鍋內出水點的均勻,采用了三點串聯式.循環水經水汽交換-迅速升溫用此水汽交換-,避免在鍋內加溫時,蒸汽和貨物的直接接觸,使部分貨物溫度偏高,再通過鍋內八個進水點上、下、左、右各兩點,玉米筍殺菌鍋,使熱水直接達到殺菌鍋內進行循環。
三、因鍋體較長,各進出水點距離較遠,玉米筍殺菌鍋價格,為了使熱水流向更均勻,采用不銹鋼管為導向,在管的一面打上小孔小孔呈梅花狀。因考慮到鍋內水的阻力,小孔以先小后大的方式,使熱水在循環時能夠均勻的流動。
殺菌鍋可以在短時間內高溫殺菌,大大縮短了傳統殺菌鍋的升溫時間,從-上提-率。在殺菌過程的使用到的工藝水不是-,能多次使用,在一定程度上節約了能源,明顯降低生產制作成本,加大利潤。
在殺菌時工藝水會從多個角度不斷流動,防止出現殺菌死角的現象,讓產品的有-,可以放心使用。殺菌是全自動模式,溫度智能控制。對于那些體積比較大的產品,可以做到熱穿透,殺菌效果得到保障,而且整個殺菌過程是按照原本設定的工藝步驟自動操作完成,可以防止在操作過程中出現差錯。那么我們今天的文章就到這里結束了,大家喜歡的就快點繼續關注我們吧,玉米筍殺菌鍋,再見。
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應用運動控制系統的加壓殺菌及水冷卻實際操作已運用于魚罐頭產業鏈,要是鍵入-工作的啟畢時間、溫度、工作壓力等程序流程標準,就能jingque地達到目標。本方式 適用立式殺菌鍋的手實際操作罐裝蒸氣殺菌。殺菌-小時內,應由專職人員承擔搞好下列工作中:1.檢查殺菌鍋上的儀表盤及安設是不是一切正常;檢查溫度記錄儀,扭緊發布電動式者略,裝妥錄溫表紙,并記人時間日期及鍋號,注漿錄墨筆水后啟動殺菌鍋。2.查詢聯接各殺菌鍋的蒸氣負責人工作壓力是不是為6kg/cm以上;檢查殺菌計時鐘,提前準備記錄紙筆;如需加壓水冷卻,應檢查空氣壓縮及冷卻系統,并提前準備供貨。