衢州市心廚餐飲管理有限公司一家-于【餐飲美食交流學(xué)習(xí)】、【餐飲管理】、【餐飲菜式開發(fā)】的-型餐飲管理企業(yè),有上百種培訓(xùn)項目如:【面點培訓(xùn)】【西點培訓(xùn)】【小吃培訓(xùn)】【燒烤培訓(xùn)】【各大菜系培訓(xùn)】等等。中式面點培訓(xùn)
心廚餐飲培訓(xùn)與您分享浙江美食小吃
新昌榨面
榨面是新昌縣有名的傳統(tǒng)特產(chǎn),是新昌人-愛吃的主食之一。新昌榨面歷史悠久,中式面點-,制作精細(xì),前清時就已---,這種用米做成的榨面,加入一些青菜或鹽菜、蛋、香腸煮熟即可。也可以直接炒食,味道---。中式面點培訓(xùn)
西湖醋魚
“西湖醋魚”,是杭州傳統(tǒng)風(fēng)味名菜。此道菜選用西湖草魚作為原料,烹制前,中式面點培訓(xùn)要多少錢,先將草魚在水池中餓養(yǎng)兩天,使其吐盡泥土,并且采用不著油膩的烹調(diào)手段,其鮮嫩可勝蟹肉。有詩云:“裙屐聯(lián)翩買醉來,綠陽影里上樓臺。”
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心廚餐飲培訓(xùn)與您分享山西特色小吃
山西碗托
碗托有白面碗托,中式點心培訓(xùn),也有蕎面碗托,食客可以根據(jù)自己的飲食習(xí)慣選擇,而碗托的吃飯也多種多樣,可以涼拌,食用時有一種涼爽、清香、光滑可口的感受。也可以熱炒,將炒瓢內(nèi)入入熟豬油,龍泉中式面點培訓(xùn),加入蔥蒜后,將切成條狀的碗倒入,加山藥蛋絲或豆芽菜,再加大料水、醬油、醋等調(diào)味品。炒熟后香味四溢,-饞涎欲滴。
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山西特色美食小吃
長治羊湯
長治壺關(guān)羊湯一大特點是講究嘗全羊,即一碗湯中要有七八個羊肉餃子、三五個羊肉丸子、幾塊燉肉、血條、脂油與頭、蹄、口條及胃、腸、心、肝、肺、腰等內(nèi)臟切成的條條或塊塊,除羊的皮毛之外,-,連羊也熬在老湯中,難怪它能大補(bǔ)元氣,讓人聞其香而思其味。