衢州市心廚餐飲管理有限公司一家-于【餐飲美食交流學習】、【餐飲管理】、【餐飲菜式開發】的-型餐飲管理企業，有上百種培訓項目如：【面點培訓】【西點培訓】【小吃培訓】【燒烤培訓】【各大菜系培訓】等等。烤魚培訓
心廚餐飲培訓與您分享兩香-山筍做法
主料：春筍1000克調料：白砂糖20克，克筍味微甜，脆嫩可口。
1、將筍-山筍削去根，剝掉外殼，削去筍皮，清洗干凈
2、將凈筍切成直徑2毫米、長5厘米的細絲，剩余下的腳料可做它用。
3、將切好的筍絲在鍋內焯約2分鐘，撈出控盡水，整齊地裝入盤中，晾涼備用。烤魚培訓
4、取一只小碗，將醋、鹽、糖、味精、香油放入化開調勻，澆在筍上，吃時拌勻。
制作冷菜選用新鮮的-山筍，以保持其清爽新鮮風味.此菜由于原料極其嫩脆，正宗烤魚培訓，可不切絲，直接切成6厘米長的段，下開水鍋約燙2分鐘，出鍋輕拍，切成長條狀，烤魚培訓哪里好，裝盤即可。這樣就不會有下腳料了。若沒有-山筍可用春筍代替。
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心廚餐飲培訓與您分享江西美食小吃
蘭花根
蘭花根是江西黃金埠鎮的特色美食。要是采用以糯米粉、白糖、清油為原料制作的，經過搓揉、搟皮、濾油等工序制作而成的。每一根都是色澤金黃油亮、甜而不膩、質脆酥香。
白糖糕
江西民間的傳統特色糕點，歷史悠久口感-。白糖糕是南昌街頭各大茶鋪的常備茶點，是被譽為“江西五大傳統名點”之一的特色小吃。主要材料選用的是-糯米，經過多重工藝浸泡，洗濾等，再揉搓轉圈入油鍋炸至金黃，縉云烤魚培訓，起鍋濾油，以白糖、米粉混和撒于糕上。口感軟糯香甜，外酥內嫩。
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心廚餐飲培訓與您分享江蘇特色小吃
加蟹小籠包
加蟹小籠包是江蘇省常州地區特色傳統小吃，哪里有學烤魚培訓，每年中秋節前后，桂花盛開之際上市供應。加蟹小籠包，原來叫加蟹小籠饅頭。小籠包又分隨號、對鑲、加蟹三種，“隨號”就是不加蟹油的；“對鑲″就是一籠包子有六只是加蟹油的，另外六只是不加蟹油的；“加蟹″就是全部加蟹油的。
松鼠桂魚
它是蘇州的傳統菜肴，原料一般是鱖魚，配料一般有料酒、胡椒、番茄醬、蝦、蘑菇等，不同的廚師會有不同的做法。松鼠桂魚嘗起來又酸又甜，肉嫩而開胃。
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