食用菌生理生態
湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發、菌菇栽培、加工,香菇公司,銷售于一體的現代化企業。
水分和濕度:香菇和金針菇的代料栽培中,培養料的含水量為干料的1.8-2.6 倍,菌絲生長。但在子實體分化發育期,則以水分為干料重量的2.6-3.4 倍為適宜。
適宜于食用菌生長的培養料含水量約為濕料總重量的60%。相對濕度一般控制在80-90%之間。
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食用菌菌種繁育
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菌種的生產仍是采用---制種方法.即母種,原種,生產種.要想生產出合格的菌種,必須先培育出母種,而后由母種制成原種,由原種制成生產種.而后用生產種轉接成栽培袋,再進行出菇管理.
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食用菌
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食用菌是指子實體碩大、可供食用的蕈菌大型---,通稱為蘑菇。中國已知的食用菌有350多種,其中多屬擔子菌亞門。
常見的食用菌有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑松茸、口蘑、紅菇、靈芝、蟲草、松露、白靈菇和牛肝菌等;少數屬于子囊菌亞門,其中有:羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等。上述---分別生長在不同的地區、不同的生態環境中。
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