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新式tqw-64型粗-機2013款 帶微調 解決斷爪問題
6固定在機架上的調節(jié)系統(tǒng)操作十分簡便,可使兩個-箱實現伸縮、升降、擺頭等動作,使-箱處于z 佳工作狀態(tài)。a字型的支架結構可使兩邊-箱體自由調節(jié)拉開,中型鴨自動屠宰線生產廠家,便于維修保養(yǎng)。
7主要單臺技術參數:
-能力:5000只/時
電機功率:17.6kw
外型尺寸:4500×2200×2500(單位:mm)
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三、水禽屠宰加工主要工藝流程
活禽吊掛***電暈***宰殺***瀝血***浸燙***脫羽***浸蠟***冷蠟***剝蠟 *** 卸禽 *** 凈殘羽 ↓ ↓ ↓ ↓ 集血加工 集羽加工 殘蠟回收 掛鉤清洗
白條轉掛***割肛、開膛***取內臟***檢疫***分離內臟***剪爪***沖洗***預冷***瀝干***分割***包裝 ↓
內臟收集加工
五、主要作業(yè)工序的技術關鍵及相關設備
1. 擊暈及宰殺放血
擊暈的程度應-暈而不死,中型鴨自動屠宰線報價,否則會影響放血的完全程度,進而降低肉品的。 1技術關鍵: ? 宰殺方式
宰殺方式分為口腔刺殺、延腦或穿刺刺殺、割頸刺殺三種。一 ? 放血時間與宰殺方式的關系
宰殺方式不同相應的放血時間也不同,口腔刺殺方式的放血時間一般為4-5min,割頸刺殺的放血時間較快一般為2min左右,而延腦刺殺的放血時間界于上述兩種方式之間。
目前普遍采用的脫羽機是臥式和立式脫羽機。 臥式滾筒脫羽機對禽體體型要求較寬,通用性好, 脫羽時還可以脫去爪皮。不足之處在于脫羽后,必 須增加一次吊掛,因而-了在生產率較高的大型 需要在屠宰加工廠內配備充裕的待宰棚外,云南中型鴨自動屠宰線,肉鴨、肉 鵝的待宰過程一般放在養(yǎng)殖場,根據生產調度計劃 單,待宰好的鴨鵝從養(yǎng)殖場分批、分量定時送到加工 廠的活禽待宰吊掛區(qū),人工將活禽吊掛到懸掛輸送 線上。該區(qū)域配備的設備有籠箱輸送機、籠箱清洗 機和懸掛輸送機與宰殺浸燙脫羽區(qū)連接。注意: 自動化生產線上的使用。立式轉盤脫羽機采用相向 轉動的脫羽盤對禽體表面旋擦揉搓的原理完成脫羽 作業(yè),是目前比較-的脫羽加工設備。該設備不 但可以對整體脫羽間距進行調整,中型鴨自動屠宰線哪里賣,還可以對脫羽盤 前后、上下及角度進行-定量調節(jié),進一步提高 了脫羽率,降低了禽體破損率。根據生產線加工能 力和加工對象可組合多臺脫羽機滿足脫羽要求。 對于寒冷地區(qū)籠箱清洗機必需配有熱水浸泡裝置。
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