佛山市金品廚具設備工程有限公司
我司是生產廚房設備及通風工程設備廠家,至今已具有多年的生產經驗,成為具有一定實力、管理完善的企業。本廠擁有-的設備和技術工藝,廚房設備、制冷設備內部結構、外觀造型均經過-科學設計。是集商用廚房設備研發、制造、銷售、安裝、售后服務,商用廚房工程的整體設計、油煙處理、噪音處理、廢水處理、通風解決方案以及酒店設備配套供應于一體的型綜合公司。專為酒樓飯店和--、學校、-等企-廚房提供-產品、-工程和-技術服務.
無爐背板的煙罩安裝
禁用此方法.可用1850mm-1950mm高的木方2~4根,根據煙罩長度定木方數量.起吊煙罩時,首先在掛煙罩的墻上劃好要求的高度線,順德廚房設備,把木方放在墻邊上,讓人扶好木方,此時煙罩背背角可放好木方上面。吊裝風管時,不能在煙罩外斜面上走動.
在現場,廚房設備公司,甲方場地都貼上瓷磚,為了不損壞瓷磚,應在地面上放好厚紙板或木板,產品不能在地面上隨意拖動.電焊時,應做好保護工作(如采用鐵板擋住瓷磚等措施)如安裝煙罩燈的,可叫電工安裝好煙罩燈,原則上按每位爐眼上方裝一盞煙罩燈,一頭煲仔爐上方裝一盞煙罩燈
佛山市金品廚具設備工程有限公司
承接:酒店、餐廳、工廠、學校飯堂等企業單位排煙通風工程及廚房設備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、電磁節能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風系統工程等各類工程設計、制作、安裝、維修、-。 歡迎新老客戶位臨我廠指導,合作合贏。
飯店廚房設計工程
方便收殘和餐具傳送:餐具重量大、數fl多、易破損,減少搬運有利于減少破損損耗,減輕傳送餐具的勞動強度。為方便收殘和餐具傳送,洗碗消毒間要設在收殘口,以便用餐車推送餐具,并力求在同一平面內,餐館廚房設備,無臺階、錯層。條件不允許的廚房,也要在出餐口附近設消洗間。不宜進人廚房深處,減少運送距離,商用廚房設備,也減少殘食與新餐品的交叉。
進出有序,運行方便:較大飯店的消洗間收殘與出餐應分開運行,設雙開門的進出口, 進出有序,運行方便,以便推車運送餐具。
辦公室,更衣室或休息室,卸貨過磅區,倉庫主食、副食、酒水、布草、雜物、二級倉庫,冷庫,粗加工區肉類、魚類、蔬菜類,切配區、主烹飪區、-食品加工區如流質間、營養間,蒸煮區房,面點間,水果間,料理刺身間,燒臘間、備餐間、工具洗滌間,洗滌、消毒間,餐具保潔間,辦公區茶水間,包廂備餐間洗、消、加熱設備
廚房面積配置要求:根據《集體食堂衛生規范》、《食品衛生-審批要求》食物生品進料收發周轉***食物存儲區***食品粗加工區***食品切配區***熱加工區***備餐區***自助餐區***回收洗碗區***消毒保潔區。