已經快到核桃成熟的季節了，馬上就要摘核桃了~
鮮核桃---吃有木有，跟干核桃的口感完全不一樣的！
可是好吃是好吃，冠核一號核桃苗，外面的青皮可是讓人很苦惱啊，一不小心手就黑漆漆了。
為什么會黑了還洗不掉，這到底是什么呢？
原來是由于核桃青皮中其含有“核桃青皮素”的原因。
核桃青皮素：
治聊皮炎的中藥成分，從核桃青皮中提取，內含鞣質即單寧酸和沒食子酸等物質，被氧化后變黑，適合用在---劑的著色劑中。
目前可迅速將其氧化變色后的黑色去除的，只有稀釋后的強酸可以達到，如稀---等。
我們的手沾上了應該怎么洗掉呢？
如皮膚上沾染了核桃青皮素的黑色氧化物，只能是經常洗手，靠人體自身的皮膚表皮細胞自行代謝、老化、脫落而緩慢去除。
新染上的果汁， 可先撒些鹽， 輕輕地用水潤濕， 然后浸在肥皂水中洗滌。 對于輕微的果漬可用冷水洗除，冠核三號核桃苗， 一次洗不凈， 再洗一次， 洗凈為止。污染較重的， 可用稀---(1份---沖20份水)中和果汁中的有機酸， 再用肥皂洗凈。 呢絨衣服可用酒石酸溶液洗。 絲綢可用檸檬酸或用肥皂、酒精溶液來搓洗。堅果的平均售價從1990年的8元/公斤，提高到2009年的40元/公斤，提高了4倍。 在果汁漬上滴幾滴食醋， 用手揉搓幾次，再用清水洗凈。
所以大家在接觸的時候還是要小心一點，盡量戴上手套哦~
種核桃---嗎？
中央的有關規劃、指導方針、政策，為我國核桃等木本糧油產業發展指明了方向。各地紛紛行動，尤其是2010年以來，林業局和云南等省---簽訂了加快木本糧油產業發展合作協議，通過林業重點工程支持木本糧油產業發展。云南、四川、陜西、新疆等地紛紛制定相關政策。進入上世紀80年代，伴隨著改革開放的春風，以及農村產業結構調整和山區農民興林---的渴望，核桃產業發展呈現出蒸蒸日上的大好局面，核桃栽培面積和產量逐年增加。
另據了解，今年中央財政整合和統籌安排現代農業生產發展、財政---、農業綜合開發、林木良種補貼---、鞏固退耕還林成果專項、造林補貼試點、林業科技推廣---、---水土保持重點建設工程補助專項、林業中央財政貼息以及農業保險保費補貼10項資金，重點用于扶持木本油料---種苗、基地建設新造、撫育和低產林改造、新品種和新技術推廣、---種植加工及金融支持等環節，補助方向中就包括核桃。可以預見，中國核桃產業在政策的“春風 雨露”下，必將茁壯成長。2、噴石硫合劑石硫合劑是核桃樹全部落葉后噴打，整園噴打，作用也是殺菌。
“8518”核桃介紹
“8518”這4個阿拉伯數字中的“85”指的是1985年:“18”是指試驗田中，各種核桃品種的排列序號，即18號。18又是一芽變品種，所以“8518”應解釋為:“1985年試驗選育的---8號芽變品種。”
“8518”核桃1985年發現單株芽變，1992年選育成功。1992年10月由華北林科所技術鑒定。2010年2月2日，---科技部門組織---鑒定員會，對“8518”核桃正式通過鑒定。2010年11月又正式通過山東省林業廳品種審定。盡管---也出現了許多參差不齊的核桃苗品種，但大多數都是抗霜凍能力較差，產量較低的品種。2012年3月初，被評為“中國品牌”、“------種苗”。
“8518”核桃的特點：
1. “8518”核桃的早實性很強(當年栽樹當年部分樹有掛果)。
2. “8518”核桃的豐產性很強。核桃苗定植第二年，都已開始結果。有一半的樹每株結果達60多個，個別樹結果多達120個。畝栽56棵的密植核桃園，3年畝產55-150千克；到第四年畝產150-250千克；到第五年畝產250-400千克，個別豐產地塊達500千克。河南省孟州市城伯鎮一農戶，2002年冬栽植5畝“8518”核桃園，畝栽80株，2007年秋，我公司去該農戶回收核桃時測產，保定核桃苗，平均畝產665千克。這種產量是---任何一個早實品種所---的。嫁接優良品種苗：成年大樹的優良改-式就是改頭換接，嫁接優良品種如冠核一號、冠核三號等早結果、早豐產、品---良、抗病性強的品種。
3. “8518”堅果技術指標---。“8518”核桃堅果近圓形(極少有橢圓形)，表面光滑，麻點少；核桃種植的前景：市場預測隨著人們對核桃的營養保健價值和醫聊功效認識的深化，以及核桃食品種類的增多，對核桃的需求量將不斷上升。殼厚1毫米左右(此厚度非常具有商品價值，太厚出仁率低，太薄易碎無法運輸)，能取整仁，出仁率63.8%(---大部分優良品種的出仁率都在50%左右，達到60%的極少)；仁色淺(仁色越淺，澀味越小)，風味香，口感好。
4.耐貯藏。常溫下，核桃堅果可存放一年品質不變。
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