1、水果清洗務必瀝乾或自然風乾,所釀的酒才不會走味;
2、釀水果酒以天然水果-,-時可以調(diào)整糖度,加糖至20-25%為宜;
湖北香城酒業(yè)有限公司坐落于美麗的桂花之鄉(xiāng)——湖北咸寧。公司擁有湖北省通過國際有機聯(lián)合會的有機水果原料基地,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重點的-。
產(chǎn)品自年投放市場以來,贏得了消費者和業(yè)內(nèi)-的如潮-,被咸寧市政作為-用酒,榮獲“湖北咸寧第三屆國際溫泉文化旅游節(jié)用酒”殊榮,名國-、四海游客紛紛品嘗,-!
1.市場上出售的果酒大部分屬配制品,即由果汁經(jīng)酒精浸泡后取露,再加入糖和其它配料,經(jīng)調(diào)配色、香、味而制成。這種果酒一般酒色鮮艷,口味清爽,但缺乏醇厚柔各感,有時有明顯的酒精味。
2.汽酒是一種含有大量-的果酒。好的氣酒泡沫應該勻細而滋滋作響,酒液散發(fā)著水果清香,喝到嘴里可以隱約品出新鮮水果的味道,清涼爽口。
湖北香城酒業(yè)有限公司坐落于美麗的桂花之鄉(xiāng)——湖北咸寧。公司擁有湖北省通過國際有機聯(lián)合會的有機水果原料基地,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重點的-。
公司通過與-——湖北工業(yè)大學生物發(fā)酵實驗室的-研發(fā)團隊深入合作。選育出具有國內(nèi)優(yōu)先水平的“-釀酒酵母”,紅棗加工,研發(fā)出“控溫發(fā)酵,恒溫窖藏,超濾菌種”等-,紅棗加工貼牌,-依托自身無污染的有機水果和“品質(zhì)-“的咸寧桂花等原料優(yōu)勢,開發(fā)出“采桑紫”桑果酒和“憶桂香”桂花酒系列產(chǎn)品。
大多數(shù)果酒企業(yè)都是很想做好果酒產(chǎn)品,讓自己成為果酒品類的-人,紅棗加工出售,但是由于社會資源有限,企業(yè)盈利能補不足,所以造成了果酒企業(yè)普遍“缺血”。沒有市場經(jīng)營能力、產(chǎn)品研發(fā)能力及技術開發(fā)能力,更別說廣告投放了,大多數(shù)企業(yè)都是小打小鬧地在經(jīng)營著一些市場。由于早起的果酒企業(yè)老板都是從農(nóng)業(yè)口轉過來的,市場營銷意識及市場營銷人才匱乏,因此企業(yè)很難有效的組織社會資源來放大產(chǎn)品,在這種長期慣性思維下,紅棗加工價格,企業(yè)只能緩慢地發(fā)展,市場只能緩慢的推動,品牌也只能緩慢地成長。所以資本也很難進入,我們碰到的所有果酒企業(yè),鮮有資本介入,發(fā)展好的都是靠老板個人能力在推進,老板二十年如一日,不斷把-的錢又滾動投入進去,這樣才把自己做成了-規(guī)模的企業(yè)。
湖北香城酒業(yè)有限公司坐落于美麗的桂花之鄉(xiāng)——湖北咸寧。公司擁有湖北省通過國際有機聯(lián)合會的有機水果原料基地,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重點的-。
公司通過與-——湖北工業(yè)大學生物發(fā)酵實驗室的-研發(fā)團隊深入合作。選育出具有國內(nèi)優(yōu)先水平的“-釀酒酵母”,研發(fā)出“控溫發(fā)酵,恒溫窖藏,超濾菌種”等-,-依托自身無污染的有機水果和“品質(zhì)-“的咸寧桂花等原料優(yōu)勢,開發(fā)出“采桑紫”桑果酒和“憶桂香”桂花酒系列產(chǎn)品。
產(chǎn)品自年投放市場以來,贏得了消費者和業(yè)內(nèi)-的如潮-,被咸寧市政作為-用酒,榮獲“湖北咸寧第三屆國際溫泉文化旅游節(jié)用酒”殊榮,名國-、四海游客紛紛品嘗,-!