蔥姜蒜乳化機廠家

功率(kw)：13.76

生產能力(kg/h)：30-40

容    積(l)：80

斬刀片數：6

轉刀轉速(rpm)：1675/3350

轉鍋轉速(rpm)：14/20.8

重    量(kg)：約1200

外形尺寸(mm)：1940*1150*1200

用途：適用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅果類等的粉碎加工。

斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。根據不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全-。

斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。

斬拌機是肉類制品、肉糜狀產品火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產加工等生產制作過程中的一個關鍵設備。它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎，還能同時將其它原料如水、冰屑、調料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。根據不同的要求選擇適當的轉速，可以大大縮短運行時間，減少物料-量，可以保持餡料的天然色澤和風味。

斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短，溫升小，提高了物料的細膩度，可充分提取蛋白，使產品具有彈性強、乳化結果好、出品率-特點。

整機主體采用-不銹鋼制作，結構設計合理，蔥姜蒜乳化機廠家，加工度高，便于操作及保養，關鍵部件選用進口元件。根據不同型號規格的斬拌機，選擇不同的配置，以滿足用戶的要求。