軟木塞使用中的幾大誤區
二、“木塞直徑越大，密封性越好”。這也是想當然。如果瓶口直徑正常，只要木塞直徑達到23mm 對木塞的彈性收縮來講就夠了。一些客戶考慮到瓶口內徑有一定不規則，選擇直徑23.5mm的木塞用直徑來補償，但是實驗表明，在木塞品種、一定的情況下，直徑從23增至23.5或24 mm對密封并無明顯幫助。相反，技術木塞聚合塞、“1+1”塞由于其密度大，當直徑增至24mm時，就會出現不容易打進去，軟木塞廠家，或者打進去后不容易---，甚至拔斷塞的情況。另外，直徑太大，收縮過度也可能會破壞木塞內部結構，反而容易漏酒。
解決葡萄酒儲存常見的五種木塞問題
同樣一瓶葡萄酒儲存的好壞，那口感上可是200到2000的區別。其實觀察木塞的狀態，可以看出一瓶酒大概的存儲條件。今天的小編就來教大家如何通過一瓶酒的木塞，大概判斷這瓶酒的保存狀態。
木塞的五種常見情況：霉塞 裂塞 漲塞 漏液 嘬塞。
1、霉塞
原因：酒塞存儲環境的濕度較高，給霉菌提供了的生長環境。
結論：不必-，只要霉菌沒染到木塞下端就好！
解決辦法：沒污染到木塞下端的話，直接把塞口擦干凈就好。
2、裂塞
原因：
1如果是20年以上的老酒，木頭會腐朽，所以會比較脆弱；
2開瓶方法不當，導致塞裂；
3儲存條件太干燥。
結論：
如果不是老酒，有可能是存儲條件太干，酒瓶沒有直立擺放。
還有就是你的開瓶方法太粗暴。
解決方法：
1如果是老酒，請使用老酒開瓶器。
2不是老酒的話把酒瓶直立擺放就好。
3請-超市開瓶器，用海就可以啦
3、漲塞
原因：
1受熱或劇烈晃動；
2工藝問題導致的二次發酵
▲漲塞程度輕重對比
結論：不是好跡象，保存或運輸一定有問題。
解決方法：如果漲塞情況---，請直接聯系商家退貨。
4、漏液
▲---的漏液會染紅整個塞子表面
原因：
1隨漲塞一起產生的；
2木塞比較干，安陽軟木塞，密封不夠好；
3木塞問題；
4酒莊把酒灌得太滿比如勃艮第家的leroy；
5老酒。
結論：對酒的影響大小比較難講，還是以口感說話為好。
5、嘬塞
▲這張并不是很典型的嘬塞。由于網絡上沒有找到，所以請大家自行腦補。
原因：
1酒陳放時間長了。
2過氣了。
結論：對于老香檳來說很正常，只要不過松就好。而普通的非年份香檳發生嘬塞，那這瓶酒很可能是過氣了。
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