食用菌栽培管理
湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發(fā)、菌菇栽培、加工,銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。
食用菌栽培的方式多種多樣。按培養(yǎng)料分,食用菌,有段木栽培和代料栽培;按栽培方式分,食用菌廠家,有畦栽、床栽和箱栽;按培養(yǎng)場所分,有室內(nèi)栽培、室外栽培等。段木栽培越來越少,原因是因為破壞林木資源。食用菌的代料栽培包括生料栽培、熟料栽培和發(fā)酵料栽培。生料栽培是指按照配方將培養(yǎng)料加水拌勻后直接用于食用菌栽培的方法;熟料栽培是指按照配方將培養(yǎng)料加水拌勻、裝袋、---后再接種栽培食用菌的方法;發(fā)酵料栽培是指將培養(yǎng)料加水拌勻后經(jīng)發(fā)酵以殺滅有害雜菌和蟲卵,并使培養(yǎng)料腐熟,然后用于食用菌栽培的方法。
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食用菌食用價值
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中國的食用菌資源豐富,也是早栽培、利用食用菌的之一。1100多年前已有人工栽培木耳的記載。至少在800多年前香菇的栽培已在浙江西南部開始。草菇則是200多年前首先在閩粵一帶開始栽培。這些技術(shù)一直流傳至今。
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食用菌形態(tài)結(jié)構(gòu)
湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發(fā)、菌菇栽培、加工,食用菌栽培料,銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。
菌絲體的雙核化和子實體的形成:單核孢子萌發(fā)時產(chǎn)生一根菌絲,即初生菌絲,食用菌原料,這種菌絲開始時是多核的,但很快產(chǎn)生隔膜,使每個細(xì)胞各具一個細(xì)胞核,又稱單核菌絲。單核菌絲不能形成正常的子實體,必須進(jìn)行雙核化后由雙核菌絲發(fā)育而成。
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