我做的這個皮不像是另外一個蛋撻，葡式蛋撻那樣的酥脆，所以就不要所以就沒有那么的困難，就比較簡單。而且吃上去會像是吃餅干那樣好吃那樣的酥脆。之后再用手邊推邊吖，把他們再收到混合均勻一定要柔和均勻才可以，揉到什么地步呢?就是一直柔揉到光滑的面團才能停下來一定要光滑哦，之后揉好了之后就用保鮮膜把它仔細的給包起來，包起來了之后就可以放進冰箱里面，記得要放進冷藏的里面。
放進去了之后就等一個小時就可以了，這就是我們所做的蛋撻皮做蛋撻皮了之后，我們理所應當的就應該開始做蛋撻的液了。我們需要準備的一些食材，如下，上水準備20克左右之后還需要蛋黃蛋撻的線主要就是蛋黃所以蛋黃需要100克左右之后再需要100克的白砂糖就可以雞蛋100克大概是幾個呢?我算了一下，我一共用了7個。之后還需要一個黑白的淡奶。接下來讓我來跟大家說一下，怎么制作蛋撻的內心首先我們把-說好的水給燒開燒開了?之后把糖全部放進去，跟水進行融合，讓他們充分的融化，大家看到這個糖量肯定被嚇到了，但是正好是可以體現糖味的，所以畢竟是甜點，蛋撻加盟，大家就要放心的放糖，不要太多，我說的糖只是一個量大家也可以按照自己的口味來隨意增減之后呢?我們就把做好的糖水放在一邊進行冷卻。之后在冷卻的時候，我們就把-準備的七個蛋黃給打傘進行備用，一會可以會用到等等水等糖水冷卻了之后，再把-打散的蛋液慢慢慢慢的給加入糖水之中，慢慢地將它們混合均勻混合均勻了之后就需要過濾，因為不想讓蛋撻里面有顆粒，但是這并不是必須的，還是按照你個人口味之后呢?我們就拿出-準備好的面團。
然后按照你的模具大小進行切塊，并且按照你的模具里面一定要把它們按起來哦，因為是什么樣的形狀就會出現什么樣的病?被，一定要均勻的貼在上面，之后把-準備的蛋黃液攪一攪，然后全部倒了京你的模具里。
-烤15到20分鐘就可以了，在烤的過程中一定要加1個烤盤，在上面防止上色過度好了，直接拿出來就可以吃了，不知道大家是否喜歡這次的蛋撻，如果喜歡的話，可以自己嘗試著在家做做。
面粉過篩撒入用“z”字手法攪拌均勻，這步我-過篩，加盟蛋撻多少錢，因為第y一我這個很少有顆粒，平湖蛋撻加盟，第二我覺得沒-，畢竟-就都烤熟了基本沒有不好吃的顆粒感，第三再過篩的話太麻煩了，還得多洗一道工具!
就是畫“z”字
蛋撻液倒7至8分滿
草莓切塊放進去烤箱一定要預熱，上下火200烤20分鐘，因為我的電子烤箱溫度高!其實每個人也要根據自己烤箱的脾氣適度調整，畢竟每個人性格也都不一樣不是!??(忽略我烤箱該擦了，有點花!哈哈哈!)鼓起來的時候太-啦!太好吃了，蛋撻加盟價格，停不下來!哈哈哈!
小貼士
蛋撻皮買現成的就可以了，畢竟開酥實在太麻煩了，但是如果-精通開酥的朋友也可以自己做蛋撻皮!
登錄后臺
