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洋酒六大種類、洋酒種類介紹
目前習慣把洋酒分為六大類：即白蘭地、威士忌、龍舌蘭、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒則有葡萄酒和各色果酒等。
朗姆(rum)：
朗姆酒是否陳年并不重要，主要是看產地。它分為清淡型和濃烈型兩種風格。清淡型朗姆酒呈淺黃到金黃色，主要產自波多黎哥和古巴;濃烈型朗姆酒呈金黃色，以牙買加出產的為代表。
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2 whiskey 威士忌
威士忌--是從英文whisky 或whiskey直譯而來的。不同的對威士忌的寫法有所不同，在蘇格蘭和加拿大寫成whisky，而在愛爾蘭和美國則寫成whiskey.威士忌是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經發酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀而成。按產地分類，主要有蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌等，以原料及工藝分類，主要有純麥威士忌、谷物威士忌及兌合威士忌。
英文名字 中文名字 產地
river queen 女王河 scotland
jonnie walker red lable 瓊尼沃克 scotland
jonnie walker red lable 瓊尼沃克 scotland
jonnie walker red lable 瓊尼沃克 scotland 三者純麥芽比例不同
chival regal 芝華士 scotland
jack daniels 杰克丹尼 usa
jim bean 占邊 usa
john wood 約翰伍德 usa
green gardon 綠園 scotland
forest hill 森丘 canada
bllantines 百靈壇 scotland
royal salute --- scotland
蘇格蘭威士忌和波本美國威士忌幾乎占據了威士忌的全部， 他們兩個就好像---血統和武將世家， 當然還有濃情似火的愛爾蘭威士忌和加拿大威士忌等種種， 他們在這兩個巨人的縫隙中游弋著~ 每種威士忌幾乎都有自己---的制作程序， 也因此決定了他們各自的特色：蘇格蘭的濃郁、波本的芬芳、愛爾蘭的柔和等。
品牌：芝華士(chivas)、johnnie walker(尊尼獲加)、jack daniels(杰克丹尼)、jim beam(占邊)等
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