-典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》中很早就有記載，酸棗可以“安五臟，輕身延年”。可以起到、寧心、、斂汗的作用。醫(yī)學(xué)上常用它來(lái)治、心煩、多夢(mèng)、盜汗、易驚等病。同時(shí)，又能達(dá)到一定的滋補(bǔ)強(qiáng)壯效果。常見(jiàn)的中藥“-丸”，就是以為主要成分制成的。患有神經(jīng)弱的人可以用3—6克，加白糖研和，每晚入睡前溫開(kāi)水調(diào)服，具有明顯的治果。酸棗汁、酸棗湯
落葉灌木或小喬木，高1—3米；托葉刺有2種，-酸棗仁，一種直伸，長(zhǎng)達(dá)3厘米，另一種常彎曲。葉片橢圓形至卵狀披針形，長(zhǎng)1.5—3.5厘米，酸棗仁價(jià)格，寬0.6—1.2厘米，邊緣有細(xì)鋸齒，基部3出脈。花黃綠色，2—3朵族生于葉腋。核果小，熟時(shí)紅褐色，近球形或長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)0.7—1.5厘米，味酸，核兩端鈍。花期4—5月，果朗8—9月。-山坡、曠野或路旁。果實(shí)能-；種子有-、安心神作用；作棗樹(shù)的鉆木，又為蜜源植物。 酸棗的營(yíng)養(yǎng)主要體現(xiàn)在它的成分中。它不僅像其他水果一樣，酸棗仁出售，含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素；更重要的是，新鮮的酸棗中含有大量的-c，其含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人體中的利用率可達(dá)到86.3％，是所有水果中的-。酸棗湯、酸棗汁、酸棗飲品
-酸棗中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，酸棗仁，如蛋白質(zhì)、脂肪、-、果糖、果膠、-、鈣、磷、鐵、蘋(píng)果酸、檸檬酸等。酸棗的果實(shí)呈圓形、紫紅色、味酸，味甘酸平，可安心神養(yǎng)心。每百克酸棗果肉中含有-c-870-1170毫克，是紅棗的3倍，山楂的10倍，蘋(píng)果的16倍，柑桔的25倍，-水果中-。-酸棗汁、酸棗汁、酸棗湯、酸棗飲品
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