播種:將泡發好的種子均勻地放入筐里攤平,不要疊加,再蓋上一層紙巾,再澆水。
管理:放在---通風處,也可以在上面再蓋上一層不透光的東西,每天用噴壺噴水3-4次。
待長出芽苗時,可以放在有光線的地方室內可見光即可,不能直接曬太陽。
采收:待芽苗長到10-15厘米左右,就可以采收食用了,剪的時候從根部上面留一節,幾天后會再長出芽苗。不要等葉片張開后再采收,花生芽種植,已經纖維化的葉片,口感不佳,很難嚼爛。
花生河沙培
品種選擇:選擇小粒花生品種,花生芽,要用顆粒飽滿、大小一致、無損傷、發芽勢強、發芽率高的當年產的新種。
浸種:先將種子進行淘洗,將浮在水面的種皮和雜質去掉。然后放在20℃的溫水中浸泡12-17小時,中間淘洗換清水1次。
播種:在泡沫箱底放一層報紙,鋪上2厘米厚的潔凈河沙,將浸好的種子均勻的撒在箱內沙面上,再在泡沫箱上覆蓋一層黑色塑料薄膜以保溫、保濕、遮光。
1、原料:花生芽、臘肉、鹽、料酒、醬油
2、處理臘肉,我用的是上頓吃剩了冷凍保存的臘肉解凍了后稍切小些,直接吃新臘肉的話可以切薄片炒,也可以在水里稍微煮一下,或者蒸鍋蒸一下再切片
3、鍋中加少量油,倒入切好的臘肉,小火煎出油脂
4、煎透煎到肉片體積略微變小,色澤油潤透明,加入洗凈瀝干水分的花生芽
5、改大火快速翻炒
6、溜著鍋邊烹入適量料酒,根據臘肉咸淡和各人口味調入少許鹽,喜歡的也可以加少量醬油,炒到芽桿由脆硬變為略軟榻即可關火出鍋
小常識:
1、坊間一直有說法食用花生苗芽的安全性問題,比如有毒,或者在苗芽生長的某個階段有毒之類,花生芽培訓機構,雖然也有-說完全---,但建議沒有的把握就不要在家自己發花生芽了,花生芽種植培訓,購買芽苗產品應該問題不大的,但若芽菜買回家長時間未使用,出現輕微霉變的都要完全棄用,這種就是真的會含了。
2、花生芽的制作可以參考豆芽,臘味小炒只是其中之一,歡迎發揮創意。
花生芽種植-花生芽-德美昊芽苗菜培訓由天津市小井食品有限公司提供。天津市小井食品有限公司www.tjxiaojing.com為客戶提供“胚芽菜,綠苗菜,保健菜苗,食用菌”等業務,公司擁有“德美昊”等品牌。-于其它等行業,在天津 天津市 有較高---度。歡迎來電垂詢,聯系人:王經理。
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