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我們知道，固體飲料在生活中很常見，那么對于益生菌類的固體飲料代加工，益生菌的---應該具備哪些條件呢？下面就讓我們一起來看看吧。
對宿主有益；---性作用和無致病作用；能在---道存活；能適應胃酸和膽鹽；能在---道表面定殖；能夠產生有用的酶類和代謝物；在加工和貯存過程中能保持活性；具有-的感官特性。所以只要選擇好的益生菌對---還是有好處的。日常選擇益生菌產品的時候，要注意，選擇正規廠商，活菌數量越多越好，有益生元-。
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目前，固體飲料代加工的主要消費市場集中在北美和西歐等發達地區。
其中，北美地區是全球固體飲料較大的消費市場，其次是西歐地區，亞太地區位居第三位。其中美國的固體飲料市場是上較成熟的市場之一，但是伴隨著美國經濟發展速度的放緩，這一地域上的優勢也在發生轉變。
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我們發現，固體飲料的種類繁多，那么可以在奶茶固體飲料代加工中添加膠原蛋白或纖維一類的營養成分嗎？下面就讓我們一起看看吧，希望可以給大家帶來幫助。
膠原蛋白是普通食品了，奶茶中可以加膠原蛋白，但是不建議添加過多，成本問題要考慮的，市面上大多數的膠原蛋白產品都是溫水或者冷水沖泡的，如果奶茶也可以溫水沖泡速溶的，如果要用開水，膠原蛋白的效果會收到高溫的影響。
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