英潮紅1號線椒作為辣椒制品制作的良品，有非常高的食用價值。
英潮紅1號線椒可以鮮食或干制，英潮紅12號辣椒畝產量，也可以加工食用。
英潮紅1號線椒上市時，東營英潮紅，水分多，肉厚，英潮紅6號.種子價格，可以作為蔬菜炒吃；英潮紅1號線椒味辛辣，可以炒食、腌制，也可以曬干制成辣椒干、辣椒粉作為調味料；英潮紅1號線椒可以制成鮮椒醬、干椒醬、辣椒油以及各種辣椒加工制品。
英潮紅4號辣椒種子育苗時的床土的酸、堿度對辣椒秧苗發育也有一定影響，辣椒秧苗適宜的土壤ph在6-8之間，即微酸性到微堿性的土壤都行，土壤酸性過強時，根系的吸收功能減退，磷等礦質元素被固定，根系不易吸收，土壤中有益微生物的活動也受到-，使土壤肥力下降。
英潮紅4號辣椒床土土壤中堿性過大，直接對根有害，辣椒品種英潮紅6號，而且磷和鋅、錳等微量元素的溶解度大-低，不易被跟吸收利用。英潮紅4號辣椒育苗床土攜帶病原菌，對秧苗生長發育不利，苗床連坐或苗床未經消毒、消毒不-都易誘發苗期病害，如猝倒病、立枯病、灰霉病等。
英潮紅4號辣椒種子培育的辣椒具有優良的品質，由英潮紅4號辣椒所制作的各類辣椒制品品--：
1. 英潮紅4號辣椒性狀風味：深紅至磚末，具有辣椒固有的辣味，其辣味較中辣度辣椒粉-一些。
2.成份：99%辣椒干
3. 英潮紅4號辣椒應用范圍：可廣泛應用于腌漬品、肉制品、方便面、膨化食品、鹵味制品、調味品……
4.使用方法：與食品原料或其它配料混合即可。
注：1. 英潮紅4號辣椒均-不含有蘇丹紅1、2、3、4號及任何食品添加劑成分。
2. 英潮紅4號辣椒分為高中低辣，目數20-80，可根據客戶需要進行調整，不同規格價格不同，詳情面議。
3.英潮紅4號辣椒種植：1箱/500g*15袋。
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