鴨蛋洗蛋機也是機械的一種，它在使用時也會使用到潤滑油，這是因為潤滑油的使用可以減少摩擦，起到保護機械及加工件的作用。不過，潤滑油放置的使用久了之后，它的就會有些變化，因此，在使用之前就需要采用以下的方法來對其進行判斷：
一、光照法：在天氣晴朗的日子，用螺絲刀將潤滑油撩起，與水平面成45度角，對照陽光，觀察油滴情況。光照下，可清晰看到潤滑油中無磨屑者為-；若磨屑過多，則應更換。
皮蛋的功效與作用都有哪些
1、皮蛋味辛、澀、甘、咸、性寒，入胃經;有潤喉、去熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢等功效。
2、若加醋拌食，能-炎、養心養神、滋補健身;用于療-、口瘡、-口渴等。
皮蛋的營養豐富
松花蛋中-酸的含量比新鮮的鴨蛋高11倍，而且-酸的種類也更多，但劣質松花蛋中的這些營養成分會被破壞。
松花蛋的礦物質含量較鴨蛋明顯增加，脂肪含量有所降低，總熱量也稍有下降。
松花蛋含有豐富的蛋白質，蛋白質分解的終產物氨和-使松花蛋具有風味，能剌激-官，增進食欲，使營養易于-，并有中和胃酸、清涼、壓的作用。
松花蛋含有較豐富的微量元素，鈣和鐵在松花蛋中更是豐富，對髓發育有益，并能預防血。
松花蛋含有b族-，是抗腳病、抗神經炎和抗多種的佳品。
二、油流觀察法：取兩只量杯，其中一個盛有待檢查的潤滑油，遼源變蛋加工設備變蛋的機器多少錢一臺，另一只空放在桌面上，將盛滿潤滑油的量杯高舉離開桌面30-40厘米并傾斜，讓潤滑油慢慢流到空杯中，觀察其流動情況。-的潤滑油油流細長、均勻、連綿不斷；若出現流速忽快忽慢，時而有大塊流下，則說明潤滑油已變質。
三、油滴痕跡法：取一張干凈的白色濾試紙，滴油數滴，待潤滑油滲漏后，若表面有黑-末，用手觸摸有阻塞感，則說明潤滑油里面雜質很多，好的潤滑油無粉末，用手摸上去干而光滑，痕跡呈黃色。
四、手捻法：將潤滑油捻在大拇指與食指之間反復研磨，較好的潤滑油有潤滑性、磨屑少、無摩擦；若感到手指之間有砂粒之類較大摩擦感，則表明潤滑油內雜質多，不能再用，應更換新潤滑油。
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