制冷機-用進口全封閉壓縮機<法國美優樂壓縮冷凝機組,或谷輪zb渦旋壓縮機組>;具有能效比高,制冷能力強,噪音低,安全等特點。冷凝散熱器配用風冷凝器,選用外轉子低噪音電機,能有效散-量,在高溫環境下使高壓壓力維持在正常值,使制冷機組發揮制冷效果,節能食品冷藏庫內蒸發器采用dl吊頂冷風機,保鮮冷庫多少錢,噪音低,制冷量大,自動化霜。
冷庫板全部采用統一模具生產,經內部凹凸槽連接,裝拆搬運方便,安裝工期短,中小型冷庫安裝2-5天即可交付使用,庫體可根據用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。
醫藥冷庫廣泛應用、賓館、飯店、酒樓以及各種食品生產廠、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、制藥廠、醫藥公司、蔬菜加工廠、速凍食品廠、粉絲加工廠、農貿市場、食用菌生產廠、冷飲及肉類制品批發公司.科星冷庫工程的保溫板及冷庫門由公司提供配套生產、有彩鋼板、復塑板、不銹鋼板、玻璃鋼板、各種板面、美觀堅固、防腐-。
冷庫溫度下降慢的原因
3、冷庫蒸發器冷風機面積不夠。
4、冷庫蒸發器中存在較多的空氣或冷凍油,傳熱效果下降
冷庫蒸發器一旦傳熱管內表面附上了較多的冷凍油,其換熱系數將會減小,同樣,若傳熱管中存在較多的空氣,蒸發器的換熱面積減小,其傳熱效率也會明顯下降,庫房溫度下降速度就隨之減緩。 因此,在日常運行維護中,應注意及時清除蒸發器傳熱管內表面油污和排出蒸發器內的空氣,廣州保鮮冷庫,以提高蒸發器傳熱效率。
中國這幾年的餐飲行業發展很快,和人們生活消費水平的提高有很大關系。因此食堂冷庫工程越來越受到餐飲行業的重視,食堂冷庫可以有效的延長食品的保存時間,鎖住食品的新鮮程度。
1、記錄
要認真記載食品的進出庫時間、品種、數量、等級、、包裝和生產日期等。要按垛掛牌,定期核對帳目,出一批清理一批,做到帳、貨、卡相符。對不經常使用的原料要標識名冷藏日期,注意及時將過期食品銷毀或提前推銷掉。
2、擺放
食品要有規律的擺放,-時使用保鮮盒,使散亂的原料擺放有序,便于拿取和存放;同時要留有一定的間隙,-冷氣的流通,避免由于冷氣不流通,造成原料堆積溫度過高而變壞。
3、檢查
食堂冷庫應該要每天檢查,小保鮮冷庫設備,查看食品的保鮮的狀況,-各類原料在適宜的溫度下存放。
4、衛生
定人負責每個食堂冷庫的清潔和衛生工作,清掃、消毒、堵塞鼠洞,消滅霉菌。不要等到冰箱有異味了,才開始清理。