水果保鮮庫與冷庫有什么區別一、兩者的溫度要求不同：
1、水果保鮮庫的溫度要求：溫度范圍為0℃～15℃。
2、冷庫的溫度要求：溫度范圍為5℃~-30℃。
二、兩者的使用不同：
1、水果保鮮庫的使用：保鮮冷庫技術是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程，從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的。
2、冷庫的使用：冷庫是指用人工手段，創造與室外溫度或濕度不同的環境，也是對食品、液體、化工、醫藥科學試驗等物品的恒溫恒濕貯藏設備。
電氣線路和照明設備安裝的防火要求
冷庫的電氣線路如安裝不當，也會引起火災。
1在線路設計安裝時，不應使電源進線直接從可燃隔熱層中穿過，而應采取在門框邊上預埋套管讓電源進線從中通過。如果必須從可燃隔熱層中穿過時，則必須外加套管防護，茶葉冷藏冷庫，并在套管外20～50cm范圍內，用石棉泥、玻璃纖維、蛙石或以-調和的瓷土等不燃燒材料填實隔斷。
2冷庫內固定安裝的電氣線路應采取穿管明敷；照明燈具應采用防潮型。禁止在可燃隔熱層內直接敷線和將開關安裝在庫房內。
3為了防止冷庫的門及內部走道地面因溫度過低，而被凍住或結冰，影響操作，新的設計是在門框內及走道的地坪底下敷設一種穿于紫銅管內的軟性康銅絲橡膠電阻線防凍電熱線，經調壓器調壓，表面溫度可控制在20℃。但如安裝錯誤，將電源進線接頭留在墻外，而使防凍電熱線穿過稻殼隔熱層會因電阻線過熱而引起火災。
正確的安裝方法是將電源的接頭盒箱安裝在墻內，套管外再用不燃的隔熱材料隔斷。防凍電熱線的電壓不宜超過36v，同時將調壓器的調節范圍-在安全溫度以內。
4施工用的臨時電線，必須采用橡套電纜，并不允許從可燃隔熱材料內通過。大功率照明燈具不準貼近可燃物或隔熱層，且必須用燈架臨時固定。停止施工時，應將電源切斷。
冷庫，一般是指用各種設備制冷、可人為控制和保持穩定低溫的設施。它的基本組成部分是：制冷系統；電控裝置；有一定隔熱性能的庫房；附屬性建筑物等。
制冷系統主要包括各種制冷設備，制冷設備是冷庫的-，它制造出冷量，-庫房內的冷源供應。電控裝置是冷庫的大腦，它指揮制冷系統-冷量供應。
具有一定隔熱性能的庫房，是貯藏保鮮農產品的場所，它的作用是保持低溫環境的穩定，小型冷藏冷庫價格，通常把隔熱性能說成保溫。庫房-的隔熱保溫結構，冷藏冷庫制造廠家，可以保持制冷設備制造的冷量在庫內少向-露，江門冷藏冷庫，反過來說，就是盡量減少庫外熱量向庫內泄漏，這也是冷庫與一般房屋的主要不同之處。
果蔬保鮮冷庫是指用于果蔬保鮮使用的冷庫。
果蔬保鮮冷庫利用水在固液相變時釋放或吸收大量潛熱的特點，果蔬保鮮冷庫以水為基質在冬季以冰的形態體現出來，同時利用其-時釋放的大量潛熱，維持庫內果蔬不受凍害；夏季再以這些冰為冷源，維持果蔬貯藏所必須的低溫、高濕條件。
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