做個冷庫多少錢
果品冷庫主要用于水果的儲藏及加工加工，它能使冷庫內(nèi)保持果品適應(yīng)的低溫，使儲藏時間更長。冷庫庫墻都采用隔熱庫板、底部放有急速板隔潮、隔熱，控制外界傳入熱量。果品冷庫建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。室外空氣侵入時不但增加冷藏庫的耗冷量，而且還向庫房內(nèi)帶入水分，水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)-是隔熱結(jié)構(gòu)受潮-損壞，所以要設(shè)置防潮隔熱層，使冷藏庫建筑具有-的密封性和防潮隔汽性能。
果品保鮮冷庫基本原理。果品保鮮冷庫利用水在固液相變時釋放或吸收大量潛熱的特點(diǎn)，果蔬保鮮冷庫以水為基質(zhì)在冬季以冰的形態(tài)體現(xiàn)出來，同時利用其-時釋放的大量潛熱，維持庫內(nèi)果蔬不受凍害;夏季再以這些冰為冷源，維持果蔬貯藏所必須的低溫、高濕條件。
冷藏冷庫溫度一般為-10℃～-18℃ 冷凍庫一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間，冷庫的溫度達(dá)到-18℃，取貨也是不定期、不定時的。對這一段時間沒有具體要求，這就是典型的冷凍庫。
冷凍冷庫庫溫一般為-20℃～-25℃ 因某些食品如：冰淇淋和海鮮食品需要在-25℃庫溫下保存才不會 變質(zhì)，如冰淇淋儲藏時達(dá)不到-25℃，它的香味就沒有了；海鮮食品的鮮味和口感就差多了；易冰低溫庫的特點(diǎn)是：不定期的逐步的將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間冷庫的庫溫達(dá)到-25℃，對這段時間沒有特殊的要求，對這個冷庫的庫溫是有嚴(yán)格的要求，在-20℃～-25℃之間，這就是典型的低溫庫。
速凍冷庫庫溫一般為－30℃以下 主要用于食品的速凍，醫(yī)藥驗證冷庫制造商，如速凍水餃、速凍蔬菜等，要求在限定時間內(nèi)迅速將食品-。
冷庫耗電量如何？
蒜苔冷庫設(shè)計首先得從客戶角度考慮，后期使用費(fèi)用是客戶很關(guān)心的一個問題，我們盡可能降低冷庫用電量。
其做法就是：節(jié)省用電量就要降低冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量。
一是保溫材料熱導(dǎo)率要小。
二是圍護(hù)結(jié)構(gòu)層要厚，但厚度一般不宜太厚，否則會出現(xiàn)增加冷庫建造成本和浪費(fèi)空間等問題。
三是為了減少吸收太陽的輻射能，庫體外墻表面一般涂成白色或淺顏色。
蒜苔冷庫建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。這樣會節(jié)省電量的能耗。
蒜苔保鮮冷庫操作技術(shù)簡單、維修方便。制冷設(shè)備微電腦控制溫度，自動開機(jī)、停機(jī)，無需專人監(jiān)護(hù)，配套技術(shù)經(jīng)濟(jì)實(shí)用。
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