di一個發(fā)現(xiàn)巧克力的歐洲人據(jù)信是克里斯托弗?哥倫布。他在1502年從新歸來后,威化巧克力涂層供應商,將巧克力介紹給斐迪南國王的朝廷。幾十年后,西班牙探險家赫爾南多?廓特茲在他征服墨西哥期間,從阿茲臺克那里發(fā)現(xiàn)了可可豆。
十六世紀在西班牙中擴大巧克力影響的是哥倫布和廓特茲,但西班牙的瑪麗亞?薩爾莎公主是在歐州掀起巧克力狂熱的人。她將可可豆作為訂婚禮物呈獻給路易十四。
19世紀初,巧克力對瑞士人來說也只是一種舶來品。然而,兩個世紀后的今天,瑞士卻成了世人心目中的巧克力王國。這其中的原因,主要在于擅長-的瑞士人一次又一次地完善了巧克力的制作方法,并使巧克力實現(xiàn)了從昂貴的品到大眾消費品的轉(zhuǎn)變。這么多形式的巧克力,分別有不同喜歡的族群。在巧克力1大消費市場的歐洲,以不含任何東西的實心巧克力受人-。但在東方社會hun有果仁的巧克力較受歡迎,尤其是花生及餅干口味,也許是追求口感的不同,東方人較喜歡多變化的口感,美國則是各占一半。﹨
巧克力涂層機
用途:糖果、糕點、餅干等外涂巧克力
型號: tj7256
產(chǎn)量:1-6m/min
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用途:
本機是生產(chǎn)花色巧克力品種的設備,能在多種食品表面浸涂巧克力漿料,諸如威化、餅干、蛋卷、蛋黃派、膨化食品等,形成多種口味的巧克力制品。
一、自動送料,威化巧克力涂層哪里好,可以排列整齊,定位正確,生產(chǎn)效率提高1/3。
二、灑花是在涂層后的巧克力表面灑花生碎粒或芝麻等香脆食品。
三、拉花是在涂層巧克力面上裱上不同色彩的曲線。