廚房的-設(shè)備：烤箱種類根據(jù)自己的需求來自行的判斷、攪拌器、發(fā)酵箱、冷藏冷凍柜、操作臺、空調(diào) 、小型的食材攪拌器
賣場的設(shè)備：面包展示柜收銀臺冷藏裝置有的食品需要冷藏的，在日本都是用那種透明的夾面包需要用的托盤和夾子，根據(jù)店的情況可以放一下供顧客休息的凳子和桌子。
其實很多的店非常的小，賣場也不大，可以根據(jù)自己的情況來進行設(shè)計，這里也只是給大家講一個基本的標(biāo)準(zhǔn)。
廚房設(shè)備工廠內(nèi)生產(chǎn)加工的l-措施
1嚴(yán)格按照生產(chǎn)加工操作程序辦事，堅決執(zhí)行公司的生產(chǎn)加工制度。
2生產(chǎn)部要對生產(chǎn)過程中的每道工序、每個環(huán)節(jié)進行嚴(yán)格控制，節(jié)能商用灶具，要求操作者按圖紙、按工藝卡、按程序加工，-產(chǎn)品，同時，要文明作業(yè)，商用灶具供應(yīng)，安全生產(chǎn)，-人身安全。
3質(zhì)檢部要對生產(chǎn)過程的質(zhì)檢工作進行檢查和控制，做到首檢及時、抽檢適時、全檢不誤時，并嚴(yán)格執(zhí)行三檢制，商用廚具公司，杜l絕廢品的出現(xiàn)。
4 嚴(yán)肅計劃的指令性，武漢商用灶具，-，責(zé)任到人，消除怠工、窩工的現(xiàn)象，在-的前提下，-生產(chǎn)進度。
要使用專l用清潔劑及工具，否則泡沫會溢出全自動洗碗機。
不要在全自動洗碗機內(nèi)放置過多的碗碟。您需要留一些空間給水噴頭，讓它能夠把水噴向碗碟。 把碗碟臟的部分朝向噴頭，通常是中間。 不要把鋼制器皿和銀器混合在一起。把兩種不同類型的金屬放在同一個潮濕的環(huán)境里，容易使它們銹蝕。 盡量把碗、勺和其他相同形狀的碗碟分別放置。否則，它們會嵌套在一起，水無法到達碗碟的各個部分。
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