4、保溫材料
冷庫保溫材料也是影響冷庫造價的因素之-。冷庫保溫材料有兩種,一種是聚氨酯傈溫板,這種保溫板-,保溫效果好,還有一種泡沫板,它的優點是價格便宜但隔熱保溫性能差如果年限久了就很容易變形,速凍冷庫,所以一般只能用于0度以上的冷庫。因此,300立方速凍冷庫需要多少錢,保溫材料的將直接影響冷庫建設的成本。
常見的保溫材料有:軟瓷保溫、硅酸鋁保溫、酚醛泡沫材料、膨脹玻化微珠、膠粉聚-顆粒、擠塑板、聚苯板、橡塑保溫材料、松散保溫材料玻璃棉保溫、巖棉保溫氈、、多孔保溫材料發泡水泥。
食品冷庫的保鮮溫度和冷藏冷凍溫度設定多少溫度為合適
保鮮冷庫:0℃~10℃ 水果、蔬菜、花卉、乳制品,酒類,巧克力、黃油、鮮雞蛋、保鮮肉等冷藏冷庫:-10℃~-18℃ 凍魚、凍肉、凍家禽、冰蛋等冷藏。
冷凍冷庫:-20℃~-35℃ 鮮魚、鮮肉、米面制品-冰淇淋、-制品,化工原料等低溫貯存。
氣調冷庫:8℃~0℃ 水果、蔬菜、藥材、種子、較長時間貯存。
保鮮冷庫庫溫一般為0℃~ 10℃ 主要用于果蔬、乳品、鮮蛋、鮮肉等的保鮮,使食品保持較低的溫度,速凍冷庫溫度,而溫度一般又不低于 0℃。食品低溫貯藏并非溫度越低越好, 也并非任意低溫條件下所有食品都能取得-的貯藏效果。食品在保鮮庫內貯存一般不影響其內部組織,保鮮能使食品保持原有的風味和新鮮程度,同時客戶也不應追求過低的貯藏溫度,溫度的降低將直接帶來設備初投資和運行費用的增加。
果蔬冷庫
1、冷庫圍護結構
冷庫通過圍護結構的跑冷量與冷藏庫圍護結構單位熱流量成正比。因此,應多在減少的冷藏庫圍護結構單位熱流量指標方面下工夫。要降低圍護結構單位熱流量,一是保溫材料熱導率要小,二是圍護結構層要厚。但厚度一般不宜太厚,否則會出現增加建造成本和浪費空間等問題。因此,要在合適的厚度范圍內選取保溫材料。通常情況下要求保溫材料熱導率小、吸水率低、耐低溫性能好,成本不能過-。
常用的冷庫保溫材料有稻殼、泡沫塑料、聚氨酷硬質泡沫塑料等。稻殼取材方便,但熱阻較小,易吸濕,且用量大,庫體建造費工費時,成本折算其實不低泡沫塑料生產廠家眾多,速凍冷庫結構,購取方便,熱阻較大,價格適中,建造安裝方便;聚氨醋硬質泡沫塑料熱阻大,保溫性能好,但價格高。