淀粉酶
英文名稱：α-amylase(bacilus subtilis) ；1，4-α-d-glucan-glucanohydrolase
其他名稱：中溫淀粉酶；液化型淀粉酶；液化酶；α-1，4糊精酶；淀粉酶；α-淀粉酵素；糊精化酶[2] cas號(hào)：9000-90-2
級(jí)別：biochemika
活力：***50u/mg
活力定義：1 u corresponds to the amount of enzyme which liberates 1 μmole maltose per minute at ph 6.9 at 25 °c (starch acc. to zulkowsky， catalog no. 85642， as substrate).
性狀：黃褐色或類白-末。由枯草提取
用途：生化研究。能使淀粉迅速液化而生成低分子。[3] 保存：2～8℃
淀粉酶是一種生物酶，廣泛應(yīng)用于食品、飼料、、日化等行業(yè)。淀粉酶的主要作用是水解淀粉，中溫淀粉酶工廠，從而-淀粉的性質(zhì)和加工條件。
食品行業(yè)：淀粉酶可以用于食品加工中的蒸煮、烘焙、糖化、發(fā)酵等工藝中，以-食品的口感和。
飼料行業(yè)：淀粉酶可以用于飼料加工中的飼料配制、飼料生產(chǎn)、飼料改良等工藝中，以提高飼料的適口性和營養(yǎng)價(jià)值。
行業(yè)：淀粉酶可以用于-生產(chǎn)中的提取、純化、合成等工藝中，以提高-的純度和。
日化行業(yè)：淀粉酶可以用于日化產(chǎn)品的生產(chǎn)中，以-產(chǎn)品的性能和加工條件。
其他行業(yè)：淀粉酶還可以用于造紙、陶瓷、建材等行業(yè)中，以-產(chǎn)品的性能和加工條件。
總之，淀粉酶的用途廣泛，可以用于食品、飼料、、日化等多個(gè)行業(yè)中，以-產(chǎn)品的性能和加工條件。
廣州隆利生物科技有限公司成立于2013年，公司位于廣州增城新塘鎮(zhèn)瑤田村新圍工業(yè)區(qū)新章路5號(hào)。l隆利公司主要生產(chǎn)經(jīng)營：高溫淀粉酶、中溫淀粉酶、諾維信淀粉酶等紡織助劑產(chǎn)品，隆利公司從創(chuàng)辦至今，始終致力于紡織助劑研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和提供技術(shù)服務(wù)。公司以市場(chǎng)為導(dǎo)向，中溫淀粉酶哪里有，以科技為動(dòng)力，不斷改進(jìn)-。公司引進(jìn)了水平的技術(shù)和設(shè)備，中溫淀粉酶定做，擁有一批具有技能和實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人才，為客戶提供的產(chǎn)品和完善的技術(shù)服務(wù)。
淀粉酶的實(shí)驗(yàn)原理二
酶活力也稱酶活性，東莞中溫淀粉酶，是以酶在適溫度、適ph等條件下，催化一定的化學(xué)反應(yīng)的初速度來表示。本實(shí)驗(yàn)是以一定量的淀粉酶液，于37°c、ph6.8的條件下，在一定的初始作用時(shí)間里將淀粉轉(zhuǎn)化為還原糖，然后通過與dns試劑作用，比色測(cè)定，求得還原糖的生成量，從而計(jì)算出酶反應(yīng)的初速度，即酶的活力。這里規(guī)定，一個(gè)淀粉酶活力單位定義為在37°c、ph6.8的條件下，每分鐘水解淀粉生成1mg還原糖所需的酶量。
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