食品工業
山梨糖醇代謝不引起血糖升高,可以作為食品的甜味劑和營養劑。
適用范圍
添加量折干計
功效或性能
各類糖果
3~15%
口感好、保濕效果好、防干裂、保質、保香、無糖概念
各類糕點、餅干
3~10%
風味好、防干裂、延長貯存期、保持外型、無糖概念
魚類制品
3~8%
防止魚類細胞組織在冷凍期間變性,山梨醇批發,保濕效果好、甜度低、防褐變
果醬、餡料
5~10%
保濕效果佳、低甜度、無糖概念
飲料、酒、固體飲品
3~5%
增加風味、防渾濁、作為載體、無糖概念
冰淇淋、果汁、果凍
3~6%
低甜度、防晶析、無糖概念
冷凍魚末
8%
保濕效果佳、冷凍防護性能好
廣州杰鈺化工有限公司 經銷批發的工業甘油、食品級甘油、化妝級甘油、精致甘油、復合甘油消費者市場,在消費者當中享有較高的-,山梨醇,公司與多家零售商和建立了長期穩定的合作關系。廣州杰鈺化工有限公司經銷的工業甘油、食品級甘油、化妝級甘油、精致甘油、復合甘油品種齊全、價格合理。廣州杰鈺化工有限公司實力,重-、守合同、-產品,以多品種經營特色和-的原則,贏得了廣大客戶的-。
化學工業
山梨醇松香脂是常有建筑涂料的原料,可作為增塑劑、潤滑劑應用于聚樹脂和其他聚合物。
在堿性溶液中與鐵、銅、鋁離子絡合,應用于紡織工業的漂白和洗滌。
可以生產聚氨酯硬質泡沫塑料,并具有一定的阻燃性能。
山梨糖醇的生產國內大多采用淀粉糖化所得精制-中壓連續或間歇加氫的方法:
c6h12o6+h2[ni]***c6h14o6
將53%的-水溶液和0.1%(對-)的-加入高壓釜,置換空氣后,在約3.5mpa、150℃和ph值8.2~8.4條件下加氫,終點殘糖控制在0.5%以下。沉淀5min后將山梨糖醇液離子交換樹脂精制而得產品。上述工藝流程簡單,不必分離即得合格產品,山梨醇用途,也沒有“三廢”污染,但對淀粉而言,得率只有50%,因而成本較高。如果采用淀粉糖化液直接加氫的新工藝,得率可達85%。